发酵培养基的五大组成要素

发酵培养基的成分有哪些(发酵行业培养基的五大营养来源构成)

发酵状态下，基本营养源主要为微生物提供生长相应的营养条件，包括碳源、氮源、无机盐、生长因子和水分等。1.碳源凡是能为微生物的生长和代谢提供碳来源的物质统称为碳源...