饲料鸡肉质-饲料鸡肉质改良方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料鸡肉质的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饲料鸡肉质的解答，让我们一起看看吧。

为什么饲料喂的鸡吃起来觉得很柴？

发柴是因为煮之前没有腌过，煮的时候火候不对。根据鸡肉的肉质判断脂肪含量，鸡肉脂肪含量越高，嫩度就越大，鸡肉越老就越柴。

老的鸡肉可以通过包裹淀粉使其变嫩，或者在挑选鸡肉时尽量挑选嫩的鸡肉，需要看鸡肉的色泽，色泽发白的鸡肉往往是比较嫩的鸡肉。

到此，以上就是小编对于饲料鸡肉质的问题就介绍到这了，希望介绍关于饲料鸡肉质的1点解答对大家有用。