近期，国际粮食价格有所上涨，粮食安全成为一个热点问题。毕竟粮食安全关系国计民生，与每个老百姓的生活息息相关。

国际粮价为什么会上涨？

从2019年年度以来，全球相继发生了沙漠蝗灾、澳大利亚火灾和新冠肺炎疫情3个“黑天鹅”事件，给全球经济带来了很大的不确定性。特别是新冠肺炎疫情和非洲沙漠蝗灾，给全球粮食和农产品供给带来了极大的不确定因素，也造成了全球粮食市场的波动和恐慌情绪。

• 一是市场供应减少。埃塞俄比亚、埃及、中东、巴基斯坦等国的蝗灾，造成了粮食生产的损失，使粮食出现短缺。澳大利亚火灾持续4个多月，1200公顷面积被烧，对该国农牧业以及全球都带来了不利的影响。

• 二是运输渠道不通。为了防止疫情扩散，多数国家都采取了封关措施，物流运输基本处于停滞和瘫痪状态，货物运输困难。同时，一些国家未雨绸缪，开始禁止农产品出口，以求自保。进一步造成了粮食在全球市面上的短缺。

智利超市抢购

• 三是抢购囤积行为增多。全球200多个国家发生新冠肺炎疫情，民众出于对事态发生的担忧和恐慌，纷纷开始囤积食品。以上各方面的原因，综合引发了部分农产品期货价格攀升，粮食供求形势变得异常复杂。

其实，如果冷静理性地分析看待这个问题，当前世界粮食供给是充足的。根据相关数据，2019年至2020年度，全球粮食供给量总共为34.7亿吨，总需求量为26.7亿吨，不存在短缺问题。

所以，我们很容易得出结论，国际粮价上涨更多是受到了恐慌性消费的影响，是民众对于全球疫情、蝗灾等事件恐慌情绪的释放。

国内粮价会不会上涨？

国际粮价上涨对国内粮食粮价的影响十分有限。3月份以来，我国大米零售价每公斤6块6，面粉零售价每公斤3块9毛5。总体来说，价格还是稳定的，市场供应也比较充足。

• 一方面，我国已经连续5年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上，2019年我国的粮食产量是13277亿斤，为历史最高。仅去年的粮食产量全国每人可摊948斤，这还不包括历年的存粮。

• 第二，目前我国稻谷、小麦的库存量大体相当于全国人民一年的消费量，能满足一年以上的市场消费需求。不少城市的成品粮，即面粉、大米，市场供应能力都在30天以上。
• 第三，我国谷物进口数量不大，去年净进口量为1468万吨，仅占我国谷物消费量的2%左右。进口减少的话，对于国内粮食的影响微乎其微。

• 第四，目前我国疫情已经基本得到了控制，农业生产已经基本恢复正常，整体农业生产受疫情的影响不大。再过几个月，马上进入新粮丰收季节。我国粮食产量占全球的23%左右，对于稳定粮价会起到积极作用。

而且，一旦国内粮食市场出现波动，国家有充分的调控手段进行平抑，完全有能力应对外部的影响。不出意外的话，今年肯定还会是一个丰收年，根本没必要去囤积粮油。

粮价上涨对普通人有什么影响？

粮食涨价带来的最直接好处，就是农民朋友的收入会增加。毕竟“谷贱伤农”！而且从现在的农村情况来看，留守的多是老年人、妇女和孩子。年轻人很少选择留在家里，都愿意外出打工。如果种地种粮的收入可观的话，相信大多数人不愿意背井离乡。

从长远看，要保证农民的利益不受损，就要稳定预期，保护他们的种粮积极性，从而保证国家粮食安全。

但同时也应该防止粮价的盲目上涨，因为会带来一系列后果。

小幅度的上涨，会带来物价的上涨。2019年一斤猪肉涨到了30元，很多人大呼伤不起，吃不起！但是不吃猪肉，还可以吃牛肉、羊肉或者鸡鸭鱼肉，甚至可以不吃肉，少吃肉！如果粮食也涨到一斤30元，你能选择不吃吗？粮食价格如果大幅上涨，必须会导致物价上涨，也就是CPI的上涨，极有可能引发通货膨胀。

涨幅过大，不受控制的上涨，会给全社会带来灾难。恩格尔系数指出，一个家庭收入越少，家庭收入中用来购买食物的支出所占的比例就越大。一个家庭如果辛辛苦苦赚到的钱，全部或多数要去购买食物，那么用于其他方面的消费就会降低，甚至不消费。那么社会的消费水平就会下降，整体经济就会倒退，许多商店面临关门，企业面临破产。

写在最后：放眼全球，风景国内独好！其实，根本不用囤，不用抢！安心就好！