蛋壳上有水印斑点(水印蛋等蛋壳质量改善最少需要关注三个方面)

“水印蛋”顾名思义，就是多种原因造成蛋内外壳膜通透性增强或蛋壳较薄（也或二者共同作用的结果），引起蛋内水样物浸渍外泄，在蛋壳表面形成“水洇”样瘢痕，并经灯光照射蛋壳呈斑驳样透光的异常蛋壳。随着粉壳蛋、白壳蛋鸡饲喂量的增加，做精品蛋对蛋壳更多的关注；优质石粉产地的禁采，食品安全大背景下无抗限抗又没有相应措施解决好输卵管炎问题；以及传支、滑液囊支原体和新城疫、H5/H7和H9流感等疾病的叠加和推波助澜。近几年商品蛋鸡“水印蛋”问题变得日益严重，有的鸡群200多天“水印蛋”比例高达70%以上，更有甚者（个别小粉蛋鸡）300多天就因蛋壳质量问题面临提前淘汰的厄运，严重影响了养鸡效益的提升。对于减少“水印蛋”，提升蛋壳质量有以下经验供大家参考。

1控制疾病是关键

1.1、输卵管炎等细菌性疫病危害变得严重：

在无抗限抗大背景下，养殖户基于疏忽、茫然或省钱等原因，生产上酸化剂、益生菌、噬菌体、植物精油等替代方案缺失或控制不力，也或免疫接种不当，从而导致近几年输卵管炎、肠道疫病、滑液囊支原体、鼻炎变得严重，影响了蛋壳质量的提升，特别是输卵管和滑液囊支原体造成水印蛋等蛋壳问题变得严重而又棘手。

由于蛋鸡“三孔合一”——即产道、肠道、尿道三孔在泄殖腔汇聚的生理特性，使得它们之间极容易混合感染。有报道称，从泄殖腔接种病原菌，经过8-10小时就可以在嗉囊监测到。因此，生产上在狠抓输卵管炎防控（输卵管被频繁使用的特性，最少要在5%产蛋率、50-80%产蛋率、上高峰、下高峰四个节点定时防控输卵管炎）的基础上，采用酸化剂（吉利酸1.5-2公斤/吨）+益生菌（酉特®菌克或固达畅等500克/吨）+脱霉剂（酉它®酵母多糖或酵母细胞壁0.5-2公斤/吨，或霉解素或霉速清（1公斤左右/吨））的综合保健措施，维护肠道菌群平衡，减少肠道病原微生物对泄殖腔，乃至输卵管的感染。

1.2传支等病毒性疫病影响蛋壳质量：

传支感染对输卵管特别是蛋壳腺的破坏使得开产母鸡，甚至90%产蛋率鸡群（轻度感染）蛋壳质量都不同程度受到危害。开产前在做好生物安全、温度控制的前提下，采用1-3天滴鼻点眼占位免疫（用H120、28/86、Ma5等麻株），以及5-7天QX滴鼻点眼和21天的1/49饮水免疫的传支多毒株全覆盖式免疫方法还是很必要的。

在易发病的月份，每个月都要做好新城疫、H5+H7、和H9等的抗体监测，出现抗体滴度低或离散度大的时候，要及时用优质且与流行毒株一致的疫苗进行补免。

2针对性营养改善是基础

造成“水印蛋”等蛋壳质量差的原因很多：习惯按照采食量较高的海兰褐为模板设计饲料营养，造成采食量较低的小体型鸡和其他白壳、粉壳蛋鸡日常维生素、微量元素、钙磷等营养摄入不足，不能满足维持机体健康和优质蛋壳形成的诸多营养需要是目前蛋壳质量差大家最值得关注的地方；另外，添加大量的非常规蛋白原料，干扰了钙、磷、锌等微量元素等的吸收，以及粉壳蛋鸡较多的肝病（遗传、防控滑液囊支原体频繁用药、饲料蛋氨酸等缺乏和蛋白能量比失衡引起脂肪肝发病比例上升和霉菌毒素、注射鼻炎疫苗其内毒素对肝脏的危害）影响了肝脏机能，使其VD3转化为有活性的25羟基VD3的能力下降等因素有直接、间接的关系。

对于蛋壳差的鸡群，使用预混料或其他饲料的可采用额外补充1/3左右维生素、有机微量和每吨添加1.5-2公斤甲酸钙+醇骨壮200克的方法加以改善。

对于自办料客户，可以采用提升微量元素添加，如采用每吨400-500克加微200+有机微量K230或K231约800～1000克；或把半有机微量螯哥220增加到1.2～1.3倍添加；对于维生素LV115和WD300也建议增加30～50%添加，以弥补粉壳蛋鸡和小粉蛋鸡采食量低下的不足。另外可以针对性添加甲酸钙或乳酸钙1～2公斤和醇骨壮200克/吨。

3管理提升是补充

3.1注意鸡舍光照的满足：

充足的光照在蛋鸡上意义重大：不仅可以刺激下丘脑通过一系列的活动和变化，引起促卵素和排卵激素的分泌，而且还可提高蛋鸡的新陈代谢，促进食欲，使红细胞等血红素的含量增加，使蛋鸡皮肤里的T—脱氢胆固醇转化为VD3，促进体内的钙磷代谢（改善蛋壳等功能）。

虽然光照管理要遵循上述的强度标准，但生产上光照不足的问题可能更加严重。除了罗曼粉（灰）和农系列需要注意光照强度外，其他褐壳（红）壳和大粉蛋鸡还是光照强些为好，在没有额外应激情况下，粗蛋白、蛋氨酸等不缺乏的褐（红）壳蛋鸡光照强度最好在50∽100勒克斯，大粉最好在50勒克斯左右（不要想象会出问题，试验证明是不会的，大家想想，饲养在舍外光照强度上万勒克斯的鸡会因光照强度高而出现严重的啄癖吗？）。需要高度注意的是，要做好阴天时白天的开灯管理（特别是鸡舍周边种植大量树木遮阴的鸡舍）；并每周要2∽3次对灯泡等进行擦拭。

3.2给鸡群充足的饮水：

水是最重要、最廉价的营养物质，是唯一而不是之一。机体的所有代谢都要在水中进行，鸡肉含水69%左右、鸡蛋含水65%。饮水不足、采食不足，不仅影响鸡群的生产性能和蛋壳质量，而且还会放大鸡群中固有的疾病（滑液囊支原体等）。现实因乳头出水不足而饮水量低下的问题鸡场很多。鸡饮水量与饲养密度、乳头数量、乳头出水量、饲养模式等因素息息相关。开产蛋鸡按照所占面积不低于490平方厘米来安置鸡（密度大，乳头数量少，饮水量也会相应减少，见下表），并且提高饮水量（开产蛋鸡A笼，乳头出水量最好在90∽100毫升/分钟，H笼原则上不低于60毫升/分钟），可以有效改善蛋壳质量。现实中，由于乳头质量差、水压力低、没有及时清洗或养殖户关注度不够等原因，乳头出水量不足的问题普遍发生。

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