《畜禽粪污养殖废弃物资源化利用》

主讲人：全国畜牧总站体系建设与推广处副处长杨军香

养殖行业发展到今天，“环保”成为了新的重头戏。

养殖宝后台不少用户留言询问拆迁问题、排污问题；在诸多专家讲座中，但凡提到行业未来时，无一不涉及到环保；更不用提每天都有各地拆迁的新闻屡见报端。

现在，环保拆迁再也不是新闻或传说，而已经是迫在眉睫的问题。环保政策与我们每个养殖场都息息相关，为了帮助大家早做准备，养殖宝准备了一篇关于畜禽粪污处理的文章，希望有所助益。

一、我国当前畜禽养殖污染情况

1、散养：当前畜牧业传统分散的养殖模式仍占主题，生猪、奶牛散养比重57%、58%，散养密集区是形成面源污染的重要隐患。

2、量大：随着畜禽养殖总量的不断增加，粪便的产生量也不断累积增加。

3、技术：相当一部分规模养殖场户设施化装备水平低；粪污处理基础设施设备和工艺技术缺乏，环保意识不强。

我国每年产生38亿吨畜禽粪便和污水，综合利用率不足60%！

二、畜禽粪便资源化利用技术模式

畜禽粪污资源化处理模式分为分散处理方式和集中处理方式两种，具体而言，即：种养结合（肥料化利用）、清洁回用（能源化利用、多元化利用）、达标排放（工业化处理）。

（一）集中处理模式

1、定义：

在养殖密集区，依托规模化养殖场处理设备设施或委托专门从事粪便处置的处理中心，对周边养殖场（小区、养殖户）的粪便和（或）污水实施专业化收集和运输、并按资源化和无害化要求集中处理和综合利用。

集中处理模式建设过程中应避免粪便运输过程引起的疫病传播。有条件的养殖场（小区）可先建立简单的固液原料堆肥化和厌氧化处理，再集中进行集中处理。

2、适用范围：

无粪便处理能力的分散性畜禽养殖户区域、有一定规模的小型畜禽场或采用“企业+农户”的规模化企业。

3、集中处理模式流程：

• 政策扶持，考核监管；

• 统一收集，区域集中；

• 市场运作，专业管理；

• 综合利用，种养联动。

4、案例：湖北仙桃PPP模式

（1）三伏潭镇政府投资490万建设发酵池、过滤池、中转池、增压泵、输粪管道、吸污车、喷灌设备；

将设备交由蔬菜合作社运营维护。

（2）36家规模畜禽养殖场投资600多万元建设干粪储存池、粪水储存池、三级沉淀池；

养殖场与蔬菜合作社签订粪水清运合同，并按照每年每只鸡0.5元、每头猪10元支付粪水处理费。

（3）华新蔬菜专业合作社上门收粪水，处理粪水并发酵为有机肥，将有机肥施撒给蔬菜。

（二）种养结合模式

1、定义：

养殖场（小区）采用干清粪或水泡粪清粪方式。

固体经过堆肥后就近或异地用于农田。

液体进行厌氧发酵或多级氧化塘处理后，就近应用于大田作物、蔬菜、果树、茶园、林木等。

鼓励各地借鉴国际上实施“畜禽粪便综合养分管理计划”的成果经验，根据当地降雨、水系、地形、粪便养分含量、土壤性质、种植作物特点，集成粪水收集、贮存、无害化处理、粪肥与化肥混施、深施技术和设备，全链条规划实施粪便养分综合利用计划。通过自有土地或土地流转等方式，促进粪便就地还田，利用好肥水等资源，实现土地配套、种养平衡。

2、适用范围：周围农田重组的规模化养殖场。

3、典型案例：

（1）湖北省荆州市松滋县新果源：水肥一体化还田（生猪）。

自动化程度高，一人半天即可完成基地全部灌溉或施肥，年可节省劳工2000多个，节水省肥折合经济效益近40万元。

（2）黑龙江雀巢DFI奶牛场：氧化塘+机械粪肥还田

每天产出约55吨粪便量，匹配400公顷还田，每公顷还田量为50吨。

（3）广东东瑞食品集团有限公司：高床发酵+垫料还田（生猪）

以年产1万头生产线的高床养猪为例，

固定投资：建设总面积为7500平方米，猪舍土建投资约为487.5万；

运行费用：年处理猪粪3960吨、尿5220吨；每年需垫料购置费35万元、人工费3.65万元、电费14.27万元，共计52.92万元；

效益：提高养猪生产水平，饲料转化率提高0.04%，上市合格率提高3%，年产有机肥900吨，按照600元/吨计算，年有机肥收入54万元。

（4）四川省地宸农业有限责任公司：物联网系统（生猪）

物联网系统通过自建基地气象感知层数据采集和舍内情况的数据收集之后，进行数据分析。

（三）清洁回用模式

1、定义：

养殖场（小区）采用机械干清粪，高压冲洗，严格控制生产用水、减少养殖过程用水量。

固体粪通过堆肥，主要用于栽培基质、牛床垫料、种植蘑菇、养殖蚯蚓蝇蛆、碳棒燃料等方式处理利用。

液体粪通过污水管网输送、雨污分流和固液分离，污水深度处理后全部回用于场内粪沟或圈栏等冲洗，物排放。

2、适用范围：

所有规模化养殖场（饲料化、基质化、能源化）

3、典型案例：

（1）广西玉林市容县奇昌种猪养殖有限公司：高架网床零排放（生猪）

高架网床+微生物发酵饲料→生态养猪→底层猪粪发酵腐熟→培植食用菌→批量养殖蚯蚓（→发酵蚯蚓养猪）→有机质生产生物有机肥→蔬菜、水稻、果树种植。

（2）湖南省岳阳县朱仑猪场：

规模养殖场的鲜粪养殖黑水虻，经过昆虫养殖转化所形成的虫粪就近还田或收运至有机肥厂加工生产固体有机肥。

模式优点：

• 黑水虻处理畜禽粪便成本低、效率高，全程无二次废弃物产生。一吨粪便可以产出100-150kg的黑水虻鲜虫。在生产高质量的蛋白昆虫的同时，可以很好地除臭杀菌，同时使粪便堆积量减少50%以上；

• 黑水虻幼虫是最好的养鸡、鸭、鱼、龟等动物饲料，经加工后可以替代鱼粉作为蛋白饲料添加剂，节省饲料费用，并且很大程度的进行资源化利用， 实现低碳环保。

• 每年粪便约4000吨，用黑水虻与微生物联合转化处理，可生产昆虫蛋白饲料原料干粉约200吨，可生产微生物肥料1000吨，获得利润约100万元。

（四）达标排放模式

1、定义：

在更低畜禽承载能力有限的区域，养殖场（小区）采用机械干清粪，控制污水产生量。

固体粪通过堆肥发酵产生有机肥或复合肥；

液体粪通过厌氧、好氧生化处理或氧化塘、人工湿地等自然处理，出水水质达到国家排放标准和总量控制要求。

2、适用范围：

少/无粪便消纳农田的规模化养殖场（工业化）

3、典型案例：

四川铁骑力士灵兴猪场：MCR膜生物处理系统+SROX系统深度处理

天津大成前瞻生物科技农业生态园种猪场：UASB（厌氧）+微藻培养

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