环境控制是羊场生产管理关键环节,主要包括空气、土壤、水、动物、植物、微生物等自然环境和羊场及其设备、饲养管理和良种选育等人为环境的控制。
环境对羊的影响
温度
温度是羊的主要外界环境因素之一,羊的产肉性能只有在一定的温度条件下才能充分发挥遗传潜力。温度过高或过低,都会使产肉水平下降,甚至使羊的健康和生命受到影响。温度过高超过一定界限时,羊的采食量随之下降,甚至停止采食;
温度太低,羊吃进去的饲料全被用于维持体温,没有生长发育的余力,有的甚至掉票。肉羊育肥的适宜温度决定于品种、年龄、生理阶段及饲料条件等多种因素,很难划出一个统一的范围。根据有关研究资料,抓票气温为8-22℃,最适宜的抓票气温14~22℃ 掉票极端低温是-5℃以下,掉標极端高温是25℃以上。冬季产羔舍内最低应保持在8℃以上,一般羊舍在℃以上,夏季不要超过25℃。
湿度
空气相对湿度的大小,直接影响着肉羊体热的散发,潮湿的环境有利于微生物的发育和繁殖,使羊易患疥癣、湿疹及腐蹄病等。羊在高温、高湿的环境中,散热更困难,往往引起体温升高、皮肤充血、呼吸困难,中枢神经因受体内高温的影响,机能失调最后致死。在低温、高湿的条件下,羊易感冒、患神经痛、关节炎和肌肉炎等各种疾病。对羊来说,较干燥的空气环境对健康有利。
在生产中羊的防潮是一个重要问题,必须从多方面采取综合措施。如羊场应修建在地势高燥的地方,羊舍的墙基和地面应设防潮层,及时排除粪尿、污水以及勤换垫草等,保持羊舍内有干燥的空气。
光照
光照对羊的生理机能,特别是繁殖机能具有重要调节作用,而且对育肥也有一定影响。羊舍要求光照充足,采光系数成年羊1:15-25,高产羊1:10-12,羔羊1:15-200。光照的强度对育肥也有影响,一般来说,适当降低光照强度,可使增重提高3%~5%,饲料转化率提高4%。光照的时间也影响羊的生长和肥育。
气流
气流对绵羊、山羊的育肥有间接影响,在炎热的夏季,气流有利于对流散热和蒸发散热,对育肥有良好作用,此时,应适当提高舍内空气流动速度,加大通风量,必要时可辅以机械通风。冬季气流会增强羊体的散热量,加剧寒冷的影响。在寒冷的环境中,气流使羊能量消耗增多,进而影响育肥速度。而且年龄愈小所受影响愈严重。不过,即使在寒冷季节舍内仍应保持适当的通风,有利于将污浊气体排出舍外,气流速度以0.1-0.2米/秒为宜,最高不超过0.25米/秒。
空气中的污染物
灰尘
羊舍内的灰尘主要是由于打扫地面、分发干草和粉干料、翻动垫草等产生的。灰尘对羊体的健康有直接影响。空气中的灰尘被吸入呼吸道,使鼻腔、气管、支气管受到机械性刺激。
特别是灰尘中常常带有病原微生物,使羊受到疾病感染。另外,灰尘降落在眼结膜上,会引起灰尘性结膜炎。
另外,灰尘降落在眼结膜上,会引起灰尘性结膜炎,为了或少羊舍空气中的灰尘量,在羊场的周围种植保护林带,场地内也应大量植树;粉碎精料、堆放和扮碎干草等场所,都应远离羊舍;分发干草时动作要轻,最好由粉料改喂颗粒饲料,或注意饲喂时间和给料方法;翻动或更换垫草,应趁羊不在舍内时进行;禁止干扫地面。保证通风系统性能良好,采用机械通风的羊舍,尽可能在进气管上安装除尘装置。
微生物
羊在咳嗽、喷嚏、呜叫时喷出来的飞沫,使微生物得以附着并生存。病原微尘物和飞沫上附着灰尘,分别形成灰尘感染和飞沫感染,在畜舍内主要是飞沐感染。在封闭式的羊舍内,飞沫可以散布到各个角落,使每只羊都有可能受到感染。因此,必须做好舍内消毒,避免粉尘飞扬,保持圈舍通风换气,预防疾病发生。
有害气体
有害气体在棚式、栅舍结合式羊舍内,空气流动性大,有害气体较少;在封闭式羊舍,如果排气不良,舍内有害气体增加,严重时危害羊群健康,其中,危害最大的气体是氨和硫化氢。氨主要由含氮有机物如粪、尿、垫草、饲料等分解产生;
硫化氢是由于羊采食富含蛋白质的饲料,消化机能紊乱时由肠道排出的。其次是一氧化碳和二氧化碳。为了消除有害气体要及时清除粪尿,并勤换垫草,还要注意合理换气。这样可将有害气体及时排出舍外。
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