鸡蛋日评：蛋价平稳偏强，期货强势反弹

2023年3月3日，全国主产区鸡蛋价格稳定，均价4.45元/斤，与昨日持平。其中，价格最高地区江苏4.60元/斤，价格最低地区河北4.35元/斤。主销区北京广东上海均稳定为主，南方到货正常，走货一般。整体来看，终端消费市场继续向好，但短期增长仍相对有限，近期蛋价走势已远超去年同期，市场情绪回暖，但再涨空间有限。预计短期蛋价仍将震荡偏强运行。

期货方面：鸡蛋主力合约（JD2305），今开4367元/500千克，昨结4363元/500千克，最高4428元/500千克，最低4365元/500千克，收4412元/500千克，收涨1.32%，收盘成交约9.28万手，持仓12.99万手。鸡蛋合约（JD2304），今开4365元/500千克，昨结4368元/500千克，最高4415元/500千克，最低4365元/500千克，收4414元/500千克，收涨1.05%，收盘成交约0.41万手，持仓1.00万手。

肉禽日评：毛鸡大面积再涨，鸡苗继续小落

2023年3月3日，主产区毛鸡价格大部上涨，均价5.12元/斤，较昨日涨0.03元/斤。其中高价地区河南5.14元/斤，低价区山东5.09元/斤。本周以来，毛鸡价格在前期大涨过后出现明显回调，但调整持续时间不长，至今日价格已大部转涨，市场看涨信心仍较强。目前终端需求表现尚可，但鸡肉产品走货不快，屠宰亏损持续，提价收购意愿不强，预计短期供需博弈仍将持续，毛鸡走势向上，但短期上涨空间受限。

3月3日，主产区鸡苗均价5.40元/羽，较昨日跌0.02元/羽。其中高价区辽宁5.72元/羽，低价区河北5.20元/羽。本周毛鸡价格出现一定回调，市场观望情绪抬头，鸡苗价格涨势受抑，出现小幅回调。但目前鸡苗供应仍处于低位，且短期供应偏紧情况难改，种鸡场挺价信心仍较强，明日益生报价稳定在6.2元/羽。