鼻炎的烦恼众所周知，一旦患上往往迁延难愈。有一种中草药,治疗鼻炎有很好的效果,在中医的处方中经常会用到。
据说在过去有一个农家的孩子，自幼总是鼻塞头痛，长年流涕，家贫也无钱医治。家里养有一群鹅，孩子每天负责放鹅。
有一天，他赶鹅群到山边的一个地方吃草。鹅群饿坏了，见草就吃。
但是到了一片鲜嫩的青草地旁，鹅群却绕了过去，一口都不吃。孩子用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又绕开了。
小孩好奇，拔一株小草闻了闻，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时通畅。同村患鼻炎的孩子，也用这种青草塞鼻，也都很快治愈。
因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”，这种药草从此逐渐流传开。
虽是故事，但是可以从一定程度上反映鹅不食草的药用功效。它的来源为菊科植物石胡荽的全草，从叶片很容易认出来，像是小匙，边缘有疏齿。别名地胡椒、二郎箭、小救驾。
味辛，性温；归肺肝经，可以祛风散寒，宣通鼻窍，化痰止咳。临床不仅仅用于鼻渊鼻塞，更多常用于风寒头痛，也用于湿疮肿毒及寒痰咳喘证。
《本草纲目》说它上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘪肉；内达肺经而治痰疟，散疮肿；其除翳之功，尤显神妙。
《本草求真》认为它性温通达，味辛发散，气烈辛熏，为通鼻气，利九窍之要药。
其主要含有蒲公英赛醇、蒲公英甾醇、山金牛烯二醇、豆甾醇、谷甾醇等，具有抗病菌，化痰止咳平喘，抗肿瘤，抗过敏等作用
1.伤风头痛、鼻塞，目翳：鹅不食草搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。《贵阳民间药草》
2.寒痰齁喘：野园荽研汁和酒服。《濒湖集简方》
3.阿米巴痢疾：石胡荽、乌韭根各五钱。水煎服，每日一剂；血多者加仙鹤草五钱。《江西草药》
4.湿毒胫疮：野园荽每以五钱，汞粉五分，桐油调作隔纸膏，周围缝定，以茶洗净，缚上膏药，黄水出。《简便单方》
治疗鼻炎，可以将鹅不食草研成细粉吸鼻，每日多次；或用药粉和湿棉花制成棉条塞鼻，都有不错的效果。