荣县双石镇麦子山村把作为废弃物的甘蔗梢和甘蔗叶变为高效环保饲料发展肉牛养殖，形成了“废弃物资源化利用”的良性种养结合产业循环。
近日，记者来到麦子山村的两口塘肉牛养殖专业合作社养殖场，走进大门便看到一头头健硕高大的西门塔尔肉牛在埋头吃着饲料。记者发现，这个肉牛养殖场几乎闻不到肉牛排泄物的臭味。两口塘肉牛养殖专业合作社负责人程明富介绍道，这里的肉牛饲料都添加了益生菌，通过微生物对牛粪进行发酵，降解、消化牛的排泄物。最后将牛粪运送至农田播撒，既可改善土壤结构，还能降低种植甘蔗和牧草的成本。
据悉，两口塘肉牛养殖专业合作社养殖场占地面积38亩，年存栏肉牛700多头，2022年出售肉牛580多头，产值近1200万元。该合作社从事肉牛养殖、肉牛销售，集种牛引进改良繁育、肉牛改良养殖等于一体。合作社还高效利用闲置土地，种植甘蔗和牧草，为肉牛养殖做足了准备。
值得一提的是，荣县双石镇麦子山村是甘蔗种植大村，全村甘蔗种植面积达3000余亩。以前，蔗农在砍收甘蔗后，甘蔗梢和甘蔗叶就成了废弃物只能焚烧，既污染环境，又存在安全隐患。近年来，两口塘肉牛养殖专业合作社大量收购甘蔗梢和甘蔗叶作为养牛的青饲料，不仅变废为宝还增加了农民的收入。（徐振宇）
编辑：钟小璐
编审：吴山冠