1 受精率低 种蛋陈旧，剧烈震动，保存条件不当，公鸡太老，公鸡跛行，公鸡营养缺乏，热应激，母鸡营养缺乏，鸡群感染某些传染病，近亲繁殖
2 畸形蛋 鸡新城疫，传染性喉气管炎，减蛋综合症，初产蛋，老龄禽
3 软壳蛋薄壳蛋 钙磷不足或是比例不当，维生素D缺乏。鸡新城疫，传染性支气管炎，减蛋综合症，毛滴虫病，老年禽，大量使用某些药物，营养缺乏病
4粗壳蛋 鸡新城疫，传染性支气管炎，钙过多，大量使用某些治疗性药物，老龄禽
5 白壳蛋或黄壳蛋 大量使用四环素或某些带黄色易沉积物质
6 蛋壳棕色，褪色或白亮 使用某些抗球虫药物，哌嗪乐加等药物，鸡新城疫，传染性喉气管炎
7 花斑样蛋壳 遗传因素，产蛋箱不清洁，霉菌感染
8 气室松弛 粗暴处理，传染病，蛋白稀薄，陈旧蛋
9 蛋白粉红色 饲料中棉子饼份量太高，饮水铁离子偏高，腐败菌作用
10 蛋白稀薄 传染性支气管炎，鸡新城疫，使用磺胺药或某些驱虫药，老龄禽，腐败菌等
11 蛋白云雾状 贮存温度太低
12 蛋白内有气泡 运输震动
13 蛋白有异味 鱼粉，药物蛋的腐败
14 蛋白有血斑，肉斑 生殖道的出血，缺乏维生素A，不适当光照，异常的声音，遗传因素
系带松弛或断脱 蛋陈旧，过分的震动
15 蛋黄稀薄 陈旧蛋，营养缺乏
16 蛋黄橙红蛋 棉子饼或某些色素物质偏高
17 蛋黄灰白色 某些传染病的影响，饲料缺乏黄色素，维生素和B族维生素等
18 蛋黄绿色 饲料中叶绿素过多
19 蛋黄异味 鱼粉或其他有异味的饲料和药物，蛋的腐败
20 蛋黄血斑，肉斑 生殖道出血，缺乏维生素A，不适当光照，异常声音，遗传因素
21 蛋黄乳酪样 贮存温度太低，饲料棉子饼太多
22 产蛋率从开产起一直偏低 遗传性，体重超重，营养不良，某些疾病的影响，鸡传染性支气管炎等
23 产蛋率突然下降 减蛋综合症，鸡新城疫，高温环境，中毒，使用某些药物，其他疾病的影响。
