鸡合作养殖场桂头 从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?

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您好!今天我们将探讨一个引人关注的话题——鸡合作养殖场。为此,我们整理了2个关于鸡合作养殖场的详细解答,希望这些信息对您有所帮助。让我们一起来看看吧!

  1. 从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?
  2. 疫情期间,养殖场养的公鸡能买吗,很便宜,100元四只?

从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?

在山上散养的土鸡是吃虫子和草长大的,喝的水也是无污染的山水。鸡肉是清甜香味,圈养的鸡环境不好,空气质量都不好,很多天天给鸡喂药水防生病。鸡肉是腥的,只有用大量的调料才能把鸡肉腥压住。好的土鸡是不用调料的,也无需打针吃药。

土鸡,通常是散养,满地跑动的,在场地大的高低不平的山坡地生长的鸡,都可以跑跳中较低的飞一下,可想而知,肉质肯定好!肉鸡,一般都是在圈养,鸡场里的笼子里,鸡的活动空间狭小!其次呢,土鸡每天吃的除了玉米粒、豆子等粮食以外,还能吃到地上草啊虫啊,肉鸡呢也可以散养,这样肉鸡的肉质给土鸡的也没有什么区别!

鸡从大体上来分类也就是三种:

1、真正的土鸡(也就是农村的老品种鸡) 2、洋鸡(也就是新品种饲料鸡)

3、土杂鸡(也就是土鸡与洋鸡相集合的后代)

一、 从鸡群的整体外形来看:

我们去鸡市场买鸡首先看一下鸡笼里面的鸡群:如果这群鸡的个头、大小、形状、羽毛、颜色、整体外表形象看起来都差不多是统一的,那绝对不是老品种土鸡了,如果是土鸡也是整体用饲料喂养的而不是农民自己山养的。因为真正的山区农民养的老品种土鸡每一家跟每一家甚至每一只跟每一只都是有区别的。老品种土鸡现在在农村都很少,一般都在乡下的高山才会有,土鸡用粮食来喂生长周期会很长,一般都要接近一年才能成品,山民们孵一窝小鸡就是10多只,最后成活下来的就是几只,所以每家的数量不多成本很高。每家一次只养几只鸡,鸡的出生时间不一样、鸡的生长环境也不一样(比如:每一家跟每一家周围的山的大小和草的多少是不一样的)、鸡的喂养方式不一样(比如每一家跟每一家喂鸡的粮食和草的多少是有区别的),所以如果是我们去买真正的老品种土鸡的话看到鸡笼里的鸡,这群鸡的个头、大小、形状、羽毛、颜色、整体外表形象看起来是不统一的。

二、 从鸡的脚杆和脚趾来看:

1、从脚杆来看:老品种土鸡的脚杆是棱形体的,其它鸡是圆形体的。(原因是品质所决定的)

2、从脚趾来看:老品种土鸡的脚趾与脚趾之间的连接肉很少,脚低板的肉看起来很老,其他鸡的脚趾与脚趾之间的连接肉相对有点多,脚低板的肉看起来不是很老。(原因是:老品种土鸡是在山上放养自由而得到锻炼,其它鸡大部分是成群在圈里饲养而得不到自由也得不到锻炼所致)

三、 从鸡的嘴来看:

老品种土鸡的嘴看起来是尖的是锋利的,其它鸡的嘴看起来不是那么的尖那么的锋利。(原因是:老品种土鸡是在山上放养吃的大部分是山毛野菜、虫子、石子而嘴得到锻炼,其他鸡大部分是成群在圈里饲养而嘴得不到锻炼所致)

四、 从肉色来看:

老品种土鸡看肉色是有些显老,看到真肉的本质,其它鸡的肉色看起来很嫩还带有鲜红感。原因是:

1、老品种土鸡生长周期长而其它鸡生长周期短。

2、老品种土鸡在山上可以得到锻炼而其它鸡得不到锻炼。

3、老品种土鸡吃饭的是粮食、草、虫子、石子等等而其它鸡吃的大部分是饲料。

4、老品种土鸡一般是不喂药和打针的而其它鸡都是喂药和打针的。


鸡合作养殖场桂头 从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?

鸡合作养殖场桂头 从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别?

区别很大,养殖场的蛋鸡,饲料里添加含有激素之类的添加剂,对人体,时间长了会有很大的危害,比如说,咱们经常吃的,速冻鸡架,鸡翅,鸡腿,,,最厉害的是骨肉相连,这些鸡,从鸡苗到屠杀,生长期48天,全是激素颗粒的功劳,骨肉相连,是最好的证明,特别软,大家都喜欢吃,尤其是烧烤,但是真正的农家院里自己饲喂菜叶,的鸡骨肉相连的那个脆骨是吃不动的,是个骨头,软的,是鸡吃激素颗粒快速催化而形成的软骨。鸡蛋,也是这个道理,我们农村这里,家有小孩的,都自己养几只蛋鸡,就喂菜叶,豆饼,玉米,这些东西,孩子们吃了,放心,没有激素。为什么现在的人得病的好多好多,和吃的食物有很大的关系。个人愚见,多多指正。

首先纠正一个错误观点:土鸡是个统称,本地,本土特有鸡种,是为土鸡。

因为本土鸡种野性大,活力足,运动量大,生长缓慢,适合散养。规模化养殖场(笼养)因为追求的是效益,所以基本不会拿土鸡鸡种来养,而是会拿经过培育,能够快速生长的肉食鸡品种来养殖。

再一个观点,鸡跟人及其他任意一种动物,都是一样的,生长需要营养,这种营养的需求跟基因没有任何关系,仅仅是生理上的发育需求(不能说这个基因需要这种营养,那个基因需要那种营养)。

综合以上观点,得出以下结论:

笼养鸡,喂全价料,仅仅是满足其生长发育所需的最低营养标准。

散养土鸡,喂粮食+野外自由觅食,营养更复杂,更全面(但量却达不到其生长发育的最低需求量)。

譬如:散养鸡如果吃了野生荠菜,那其自身的肠道就会把荠菜当中有益的成分消化吸收掉。如果吃了野生芥菜,就会把芥菜的有益成分消化吸收掉(所谓的有益,是为本能,跟人出生就会允吸乳头的本能类似)。

举个最简单的例子:我场里的散养鸡,会特意去采摘构树叶来添加到碎玉米当中喂鸡(构树叶的有益成分可以找度娘),因为构树叶当中含类氨酸,蛋氨酸非常丰富,所以鸡蛋蛋黄个头非常大如下图(蛋黄是鸡群传宗接代的发源地,只要母鸡摄入了好的营养物质,就会本能的在卵泡形成时融合进去)。

最后,再以一个七年养殖户的经验,从营养对比上来解答下楼主的问题。

1:营养量上笼养鸡,笼养蛋,要比散养土鸡,土鸡蛋足(特定的营养物质)。

2:营养种类上,散养土鸡,土鸡蛋要远远超过笼养鸡,笼养蛋。

这个可以去查一下某些噱头报道“人参喂鸡”~“人参蛋”(人家有检测报告的,其鸡蛋内确实检测出了人参的某种成份),类似的噱头报道很多。

下图,构树叶采摘后打草机打碎。

疫情期间,养殖场养的公鸡能买吗,很便宜,100元四只?

这段时间,养殖场养的公鸡能买吗?很便宜,100元四只?

如果是自己村附近的养殖场养的公鸡,完全可以买,便宜不是因为养的公鸡不好,而是因为这段时间道路受阻,家禽类销售迟缓导致的。

不知道卖的公鸡体重是多大的,就算是一两斤,也比较合适。在我们老家,平常的时候公鸡的价格挺高的,一般在一斤20元左右,普通三四斤的鸡就要100元左右。现在的价格100元可以买4只,也就是才25元一只,那是相当便宜了。

在19号举行的联防联控发布会上,农业部畜牧兽医局的局长就说,春节期间家禽业受的损失挺大的,某个公司损失达到了1亿。

家禽业受影响的原因是多方面的,主要的原因就是部分地区活禽市场关闭,前段时间屠宰企业停产,道路运输被阻挡,养殖户的养的鸡卖不出去。

养殖户只能继续养着,但是规模大的养殖户由于养殖量大,每天光饲料等成本就几千上万,根本负担不起。

养殖户无奈之下才选择自己找出路把家里的鸡卖掉。这些鸡都是正常饲喂的,买了回家吃绝对没问题。

有些人之所以有些疑惑,是因为公鸡平时价格并不低,这次这么便宜,害怕中间有问题不敢买,但是通过解释,让他们知道了前因后果,是不是就明白消除顾虑了。

所以说如果你的身边有这样的养殖户,你平时本来就经常吃鸡的话,那么你大可以买了吃,一方面价钱便宜,经济实惠,另一方面这样做还帮了养殖户的大忙,把养殖场里滞销的鸡尽快处理掉,何乐而不为呢?

还要悄悄地告诉你,按照现在家禽业的情况,到后期或者下半年,鸡蛋和鸡肉很有可能价格会上涨,所以趁着现在价格便宜,想吃就多吃点吧。

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图片来自网络,侵权删!

在2025年一月23号,24号就开始过年了,老百姓过个团圆的祥和年,25号有的农村就开始封路封村了,但是那个时候还不太严重,初一初二还可以串门,到了初三以后,彻底封的严严实实,养鸡户听到这个消息,赶紧的打电话进鸡饲料,这鸡饲料就进不来了,公鸡要出栏了,想卖出去吧,农贸市场又封闭了,这就想出个下下策,赶紧把这批鸡销售出去,就想出一个赔钱的办法。

过年出栏的鸡

在过年出栏的土鸡,养鸡场他是有经济脑瓜的,因为过年以后,在农村有办66生日的,70、80大寿的,在城市还有大饭店,都得办生日酒席,这都需要很多土鸡的。自从封村封路以来,农村办各种酒席的都取消了,饭店也关门了,这样彻底把土鸡的销路堵的干干净净,那就只能养一些时间了,但是也有个主要问题,封路以后,鸡饲料就进不来了,想多养两天,这鸡也没有吃的呀!还得想办法把它们销售出去,只能想出下下策,100块钱卖四只土鸡,真的便宜到家了。

有条件的可以坚持

在养殖土鸡的过程中,有的养殖户,他们想尽一切办法,进行坚持养殖,他们都抱着一个信念。但是饲料的问题怎么解决?有的添加青饲料,可以到大地里找那些豆叶,还有地瓜秧子,还有各种树叶,把这些都进行粉碎,把它们掺在饲料里,喂这些快要出栏的土鸡,在2月10号有些地方都复工了,尤其是生产饲料的厂家,也得复工,他们复工的目地,就是保证养殖业,饲料的短缺问题,如果头一批坚持住的养鸡场,他会迎来又一个好收获。

虽然前一段很艰苦,有的没有饲料,只有一些混合饲料,大部分都是由菜叶子组成,这样是土鸡长得缓慢,现在到了2月20号,一般的路都通了,饲料的问题也能解决了,只能等疫情过后,农贸市场开放,还有各大饭店开门,农村补办红白喜事,也会逐渐增多,那个时候的土鸡就会销售出去,土鸡是越养越值钱,一年以上的土鸡,能卖35块钱1斤,养殖是有风险的,但是有的时候也得面对。

以上就是关于鸡合作养殖场的全部介绍,希望这2个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要更多信息,请继续关注我们的内容。

标签: 养殖场 土鸡 营养学

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