黄瓜既可以当蔬菜吃，也可以当水果吃，因为产量高，销量好，易种植，不是大面积种植的话，基本上不需要什么技术，农村基本上家家户户春天都会种上几珠，所以深得农民的喜爱。
近几年，蔬菜种植专业户为了追求高产率，创造更高的经济价值，也是想尽一切办法让黄瓜产量更上一层楼楼，产量上没有最高，只有更高。其实总结来说也就两种办法，一个是利用塑料大棚，廷长生长期，另外一个办法就是嫁接法，今天重点聊聊嫁接法，提高黄瓜产量。
第一种嫁接方法是西葫芦嫁接法，这种方法虽然产量高，但是代价大，成功率一般，所以这种方法没有普及开，今天也就不谈这种嫁接法。
第二种方法就是亚腰葫芦嫁接法，这种方法不但产量超高，而且嫁接后，成活率高，生长期特别长。要想用这种方法提高产量，我们必须要先把葫芦种植好。
首先我们简要的说一下亚腰葫芦的种植方法。先要把种子放水里浸泡二十四小时，如果正常气温已经超过二十度，浸泡时间十二小时即可，然后捞出来直接种植，跟种植其他蔓科植物一样方法，隔个三五天稍微浇点水。别忘了在种植前上好基肥，最好是发酵过的农家肥，肥量不要大，防止烧苗，等到出苗四叶一心以后再追一次农家肥，也可以追施复合肥，同样肥量不冝大，整个生长期，要追施四到五次肥料。
黄瓜的嫁接。正常生长期的黄瓜，要等到生长中后期，嫁接比较划算，因为这时候黄瓜的旺盛期已经过去，产量也已经达到了百分之七十，这时嫁接是最划算的时间，我们利用葫芦的营业来促进黄瓜的二次发育，甚至三次四次的高频发育来促进产量。
具体方法是，是刮切刀片斜切黄瓜滕，切的面要达到2cm，位置是离黄瓜顶端30cm左右，用同样方法切掉葫芦秧滕，位置在离地面20cm位置，切口要和黄瓜切口平行，然后对接，用塑料薄膜缠好，等到十天左右，把薄膜取掉，防止烂滕。顺便追施一次农家肥，浇水保湿，注意别浇伤口处，最后正常搭好黄瓜架，根据生长情况，中间再追施两到三次肥料。
嫁接的黄瓜生长周期长，可以生长到霜降，而且品质好，大小一律不弯曲，到市场上有卖相，不易形成半途落花。