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祭品“三牲”是用生的还是熟的?
稍加烹煮过的猪肉,鸡鱼各一。祭品是汉字词汇,拼音jì pǐn,是祭祀时用的物品。根据不同种族和不同地域,祭品的形式也是十分丰富,有动物如猪、牛、羊、鸡,也有植物,还可以是衣物等物品。祭祀是先秦时期的一项重要活动,《诗经》中有许多写祭祀的诗篇。在《诗经》的祭祀诗中,当时的人们在充满虔敬的心情中,把酒醴、牛羊、植物等祭品奉献给上帝和先祖,期盼着他们降下福禄。祭品的不同,不仅反映了不同部族的生活习俗,传达了农业文明对中华民族的巨大意义,并暗示了礼的起源。剖析这些献给神灵的祭品,为解读当时社会的典章制度、生活习俗提供了许多例证,能深入到民族原始心理的深层,站到《诗经》的时代去理解《诗经》。
湖南中元节祭祀先人要几碗菜?
湖南中元节祭祀先人要三碗菜,这三样菜都要是熟的,例如一只鸡,一条鱼,一块带皮的猪肉,称之为三牲,当然每个菜上都要插上一双筷子,这样三个碗一字摆好。
另外还要三样贡品,这贡品可以用水果和糖果,用三只碗分开装,同样在三牲碗后一字摆好。还要摆上三杯酒。以上祭祀的东西都是我看家里祭祀先人时用的。
我是湖南郴州人,我们这里中元节祭祀先人一般都是要三碗菜,俗称三牲,一条鱼,一只鸡,还要一块肉,鱼是一整条,鸡也是一整只,肉一般都是买一块五花肉或者直接买一块扣肉,祭祀完了以后这些东西是要吃掉的,具体为什么不知道,反正就是祖祖辈辈传下的规距。
这没一定多少菜,主要看各地的风俗,每一个地方不同,像我们这,一般中元节前一天就会给以故的先人烧包,各家各户会准备包封,并杀一个鸭子,把血淋在包封上,备好四个菜,一碗饭做供品,寄拜先人,完毕后,家里也准备了丰盛饭菜,一般不少八个菜,所以各地都不同,有地方就是做酒席一样,寄拜先人,自己也打打牙祭
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