目前猪场生产过程中采购的各种用物资均来自物资经销商及厂家处,而这些经销场所及物流途径存在复杂的病原传播渠道,并极可能将外部病原随着购进的物资带入猪场内。鉴于上述物资进场带来的风险,现从生物安全角度对进场物资流程进行分类管控。
设进场物资贮存消毒间,大中型规模场用实心墙隔离为场外与场内贮物间,房间内配置镂空置物架,紫外线消毒灯,臭氧消毒机、喷雾消毒器,隔墙中间配置物品传递窗。猪场进场物资主要包括食材、兽药疫苗、饲料、生活物资、设备以及其它物资等。
1. 食材
1.1 食材的选取
食材生产、流通背景清晰、可控,无病原污染。偶蹄类动物生鲜及制品禁止入场。蔬菜和瓜果类食材无泥土、无烂叶,禽类和鱼类食材无血水,食用食品消毒剂清洗后入场。
食材消毒方法:卫可消毒液浸泡30分钟;臭氧熏蒸2小时以上
1.2 饭菜进入生产区
由猪场厨房提供熟食,生鲜食材禁止进入。饭菜容器经消毒后进入。
2. 兽药疫苗
2.1 进场消毒
疫苗及有温度要求的药品,拆掉外层纸质包装,使用消毒剂擦拭泡沫保温箱后,转入生产区药房储存。
其它常规药品,拆掉外层包装,经臭氧或熏蒸消毒,转入生产区药房储存。
2.2 使用和后续处理
严格按照说明书或规程使用疫苗及药品,做到一猪一针头,疫苗瓶等医疗废弃物及时无害化处理。
3. 饲料
饲料无病原污染。选用高温制粒的配合饲料。调质温度 85℃~ 90℃、调质时间 3 分钟以上,维生素用量可在正常供给量基础上提高 30~50%。袋装饲料中转至场内运输车辆,再运送至饲料仓库,经臭氧或熏蒸消毒后使用。所有饲料包装袋均与消毒剂充分接触。散装料车在场区外围打料降低疫病传入风险。
有条件的大中型规模场可在场外上风口处建饲料中转中心,配套料仓或料塔,配置饲料罐车。饲料在中转中心贮存 24 小时并抽样检测阴性后分送至场内各猪舍料塔。
4. 生活物资
生活物资集中采购,经臭氧或熏蒸等消毒处理后入场,减少购买和入场频率。
5. 设备
风机、钢筋等可以水湿的设备,经消毒剂浸润表面,干燥后入场。水帘、空气过滤网等不宜水湿的设备,经臭氧或熏蒸消毒后入场。
6. 其它物资
五金、防护用品及耗材等其它物资,拆掉外包装后,根据不同材质进行消毒剂浸润、臭氧或熏蒸消毒(1:200卫可浸泡30分钟;0.5%过氧乙酸熏蒸 30 分钟;臭氧消毒 3 小时),转入库房。
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