大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饲料氨基酸生产的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饲料氨基酸生产的解答,让我们一起看看吧。
猪需要从饲料中获得哪些氨基酸?
蛋白质是动物饲料中最重要最昂贵的成分之一,而氨基酸是蛋白质的基本构成单位,饲料氨基酸尤其是必需氨基酸的种类是氨基酸营养的关键,氨基酸营养的缺乏与过量都会导致生产性能下降。
那么为了保证猪的生产性能,猪必须从饲料中获得哪些氨基酸?
答案抢先知:
猪必须从饲料中获得的氨基酸包括精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。
【必需氨基酸】
组成动物体蛋白质的常见氨基酸大约20种,有些能在动物体内合成,有些就不能。而体内不能合成或者不能由别的氨基酸转变而来,或者合成的数量不能满足营养的需要,必需由饲料提供的氨基酸称为必需氨基酸。而猪必须从饲料中获得的氨基酸,也就是必需氨基酸,有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸共10种[1]。
【限制性氨基酸】
限制性氨基酸是必需氨基酸的一类,是指一定饲料或者饲粮所含有必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足,限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。而猪的三种限制性氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸[2]。
赖氨酸是猪以谷物类(豆粕,玉米)为主饲粮的第一限制性氨基酸,在猪饲料中添加赖氨酸,可以提高饲料中粗蛋白的利用率。蛋氨酸一般常添加到断奶仔猪的饲料日粮中,能够有效提高其免疫力。色氨酸能调节仔猪的食欲增加采食量(断奶后仔猪应激,食欲会下降),维持健康,提高猪的生产性能。
【支链氨基酸】
支链氨基酸属于必需氨基酸,包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。支链氨基酸作为猪的必需氨基酸,除了用于合成蛋白质外,还有,在特殊生理时期(仔猪饥饿,母猪泌乳)氧化供能,调节骨骼肌蛋白生成,改善母猪的泌乳性能,增强仔猪免疫能力[3]。
【其他必需氨基酸】
精氨酸,猪体内能合成部分精氨酸,可以维持需要,但不能满足幼龄生长猪的需要,性成熟后及怀孕母猪都可以合成足够的精氨酸,不需要从饲料中获得。组氨酸,成年母猪个体能合成组氨酸,满足维持需要,但怀孕母猪需要由饲粮提供一定量的组氨酸。苏氨酸,养猪生产中,日粮中色氨酸含量是影响配合饲料品质、动物生产性能和胴体品质的重要因素,苏氨酸还可保护断奶仔猪肠粘膜免疫和增加采食。苯丙氨酸可以调节猪体内酪氨酸的合成而导致甲状腺素水平降低,影响代谢活动。
【结论】
养猪生产中,必须在饲料中添加缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,来保证蛋白质营养的充分摄入,维持猪生长发育等,从而提高猪的生产性能。
关注“超哥话食”,了解更多食品资讯。
参考文献
[1]蔡正伟, 林华. 猪生长与蛋白质及氨基酸的需求关系[J]. 农村实用科技信息, 2008(8):20.
[2]刘德辉, 黄毓茂, 徐蕙. 猪限制性氨基酸需要量研究进展[J]. 畜禽业, 2009(5):20-21.
[3]史清河, 于俊生. 猪的支链氨基酸营养研究进展[J]. 当代畜牧, 2001(3):40-42.
作者:陈丽怡 赵力超
到此,以上就是小编对于饲料氨基酸生产的问题就介绍到这了,希望介绍关于饲料氨基酸生产的1点解答对大家有用。