怎么评价饲料原料价值 各种饲料原料的鉴定分析方法

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如何化学法评定饲料营养价值

成分分析技术怎么评价饲料原料价值，通过微观谱图及激光飞秒检测分子结构对产品或样品的成分进行分析怎么评价饲料原料价值，对各个成分进行定性定量分析怎么评价饲料原料价值，可以快速确定目标样品中的各种组成成分。

饲料由水、蛋白质、纤维、脂肪、糖、纤维素和无机元素等组成怎么评价饲料原料价值，但目前的饲料分析方法主要测定饲料中的水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物、钙、磷等八项指标。

蛋白质的含量怎么评价饲料原料价值：蛋白质含量是食物蛋白质营养价值的基础。食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮法，测定食物中的氮含量，再乘以由氮换算成蛋白质的换算系数（25），就可得到食物蛋白质的含量。

所使用的评价方法多种多样，总的可概括为生物学法和化学分析法。1食物中蛋白质的含量食物蛋白质含量是评价蛋白质营养价值的一个重要方面。

饲料营养价值是粗蛋白，矿物质，维生素含量都比较高，其中，粗蛋白含量达到16%左右。糠麸类饲料是喂养牛，羊，猪，鸡，鸭，鹅等动物的优质饲料。

简述评定饲料营养价值的方法有哪些

无氮浸出物：属计算值，所得结果一般高于实际含量。主要是饲料的能量来源，一含量越高，饲料营养价值越高。

．饲料分析 该方法是通过测定饲料中的概略养分含量和纯养分含量，来评定饲料的营养价值。

测试一种营养价值比较完善的基础饲粮的消化率，代谢试验的目的是测定饲料的代谢能或营养物质利用率，也是评定饲料营养价值的关键方法。

玉米作为饲料原料的主要营养特点

玉米是主要的粮食作物，也是家畜优良的青饲料和青贮料原料，在种植业中素有饲料之王的称号。玉米籽实是优良的精饲料。不但营养总量高且在养分上具有糖分多、适口性好、淀粉多、易消化、脂肪多、热能高等特点。

其主要特点是：能量高，适口性好，饲用价值高，玉米的粗纤维很少，仅2%。无氮浸出物高达72%，且主要是易消化的淀粉。玉米中脂肪含量为5%～5%，是小麦和大麦的2倍。

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

饲料原料为什么要检测水洗蛋白啊?水洗蛋白反映什么指标?

1、粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维是评价饲料质量好坏的最基本的指标，一般来说前4项比较重要，粗纤维由于试验方法不好操作，测定比较少。

2、水分：指饲料中的水分含量，通常采用烘箱干燥法进行测定，也可以使用水分测定仪进行测定。 粗蛋白质：指饲料中所有蛋白质的含量，包括动物蛋白和植物蛋白，通常采用凯氏定氮法进行测定。

3、．蛋白质是生命所需的首要营养成分。饲料里的蛋白质比例直接影响到鱼的成长速度，以及体型变化。但过量的蛋白质却会增加鱼的肠道和肾脏负担。蛋白质对鱼虾免疫机能的影响。

4、饲料原料最基本项目就是：水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维。成品饲料：水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、磷、钙。

5、经酸沉分离出的蛋白凝乳中残留大量的氢离子和盐类，可用水洗的办法除掉。一般用50～60℃的温水冲洗2次，经水洗后的蛋白溶液pH在6左右。

请问:如何评价原料的实际价值

1、判定食物原料主要考虑以下这几种怎么评价饲料原料价值：（1）看营养素怎么评价饲料原料价值的种类及含量。首先考虑的应该是食物中营养素的品种及不同营养素含量多少怎么评价饲料原料价值，一般认为怎么评价饲料原料价值，食品中所提供营养素的种类和含量怎么评价饲料原料价值，越接近人体需要，该食品的营养价值就越高。

2、嗅觉检验：运用嗅觉器官感受原料的气味，来辨别原料的正常或变质。2 、味觉检验：运用味觉细胞感受原料化学成分的刺激度来辨别原料的正常或变质。视觉检验：运用视觉器官对原料外部特征的感受，来辨别原料的正常或变质。

3、原料存货价值是指企业所持有的原材料、半成品等未经加工的存货的价值。这些存货通常是用于生产产品的材料，因此其价值对企业的生产和经营至关重要。原料存货价值通常是由企业根据采购成本或者生产成本来计算的。

4、原材料核算 1采用实际成本计价核算 原材料按实际成本计价核算—企业对库存的各种原材料的收、发、存均按实际成本在其总账和明细账中予以登记。其主要特点是：从收发凭证到明细分类核算和总分类核算，均按照实际成本计价。

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