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燕城是哪里啊?具体点?
永安(英文:Yongan)(古属延平府永安县、漳州府宁洋县)别名“燕城”。永安市隶属福建省三明市,为三明市代管县级市。位于福建省的中西部 ,地处东经116°56′-117°47′,北纬25°33′-26°12′之间。东接大田县,西邻连城县,南毗漳平市、新罗区,北与明溪县、三元区接壤。市中心距福州280公里,离厦门290公里。
漳州哪里买豆纤干品?
原东闸口豆纤。
老漳州人,一定都很怀念东闸口的那家豆纤(老板叫丽华)。漳州卖豆纤的店家不多,上世纪90年代她的摊可就小有名气了,几度搬迁后,现在的店面在战备大桥桥头下,八卦楼对面05大厦旁边。
漳州洪利刀门市在什么地方?
漳州古城,武庙对面。老字号“吴洪利”刀铺隐匿在一排店面之间,看起来一点也不张扬。老当家吴福泉平日总喜欢倚靠在座椅上,泡壶功夫茶,悠悠然静度着时光,他是这座城里仅存的几个打铁师傅之一了。
龙岩永定,自古便是闽地铁匠的故乡,“吴洪利”刀铺便诞生于此。第十八代当家吴福泉,在打铁炉前敲敲打打了近六十年,打出的刀和他的为人处世一样,行云流水,潇洒豁达。吴家的这股江湖气,来自于他的父亲——早年响彻闽台的大头仔。
上世纪二十年代,少年大头仔从永定来到厦门打拼,很快就凭借一身手艺名声大噪,年轻气盛的他赴台湾发展。在台湾,精湛的手艺让大头仔的铁铺生意迅速红火起来,影响到当地铁匠们的生计,他们凑了散碎金银,将大头仔“请”回了厦门。
回厦落户豆仔尾的大头仔,打造的三角鱼刀很快成为了鱼贩们最趁手的“兵器”。开渔起市的时候,总有人笑嘻嘻地提着各种海鲜来跟大头仔拉拉家常套套近乎,无非只是想从他手上买下新打的第一批鱼刀。
抗战时期,大头仔来到漳州城,在龙眼营张罗起了自己的打铁铺,也把手艺传给了几个儿子。老六吴福泉,十三岁就进了南门头二铁厂当学徒,他打刀的天赋与生俱来,很快便将厂里的六号炉发扬光大。但凡往来门市的客人,指名都要吴福泉那带“陆”字头的刀。
1995年,吴福泉在修文西路19号张罗开了自己的刀铺,他的刀一如既往地吹毛断发,十分称手,街头巷尾的老街坊们只认老吴,更有慕名而来的人拿着吴家的“刀壳仔(装刀的信封)”,从海外各地来此寻刀。修文西路店铺征迁后,吴福泉将工场移往九湖镇。三五匠人,不分昼夜;起个炉火,又是江湖。
偶尔老吴家还会砸些传统钢,在炉前手工锻打,空气锤的撞击此起彼伏,弥漫着人间烟火的味道。
吴福泉的儿子吴荣辉虽没有继承父亲的衣钵,但对发扬吴家的手艺始终十分在意。吴福泉不仅打刀功夫远近闻名,也是如今少有的闽南兵器铸匠师。每当吴荣辉向父亲提起打造兵器的事时,吴福泉总以铺里太忙为理由搪塞过去。然而每当有远道而来的客人向他请求时,老吴却总是回应一个字:做。传承传统的刀剑文化一直是他心底挥之不去的梦想。
打了一辈子刀的吴福泉,对于铁匠这个行当的回想只有一个“苦”字,这些岁月的艰辛都镌刻在这双粗砺的手掌上。
这双手撑起一个家庭走过半个世纪。
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