大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粗杂粮饲料发酵剂的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粗杂粮饲料发酵剂的解答，让我们一起看看吧。
发酵豆粕喂猪的优缺点？
发酵豆粕饲料的优点：
1、可抑制饲料中有毒有害物质，如豆粕中含有的大豆抗原蛋白、胰蛋白抑制因子、植物凝集素、脲酶等抗营养因子，通过微生物发酵能改善其营养物质的消化吸收，减少腹泻的发生，提高动物健康。用枯草芽孢杆菌和米曲霉菌发酵后的豆粕，豆粕中大分子物质从40%降低到2%和8%，胰蛋白酶抑制因子分别减少了96%和82%，仅用枯草芽孢杆菌发酵大豆粕，也得出了类似的结论，发酵豆粕中的胰蛋白酶抑制因子显著下降，大豆的营养价值也有所提高。此外，通过微生物发酵后，能降低或是消除棉籽粕中含有的棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸及植酸盐、非淀粉多糖等抗营养因子，增加采食量、维护动物健康、降低饲料中的有害物质、提高动物机体免疫力。
2、发酵还可以利用一些杂粮、杂粕和农副产品的下脚料等非常规饲料进行发酵，这不仅能降低饲料的成本，还可以增加产品的收益。用酵母菌发酵的木薯片蛋白浓缩饲料代替豆粕，提高了瘤胃发酵效率、肠道微生物蛋白合成率和营养物质消化率，并降低饲料成本。
3、厌氧发酵饲料，可以使饲料中的纤维物质软化，且芽孢杆菌、酵母菌等好氧微生物的存在为乳酸的厌氧发酵提供了良好的条件，使乳酸菌产生大量的乳酸，降低饲料的pH，使得发酵饲料产生特有的酸香味，改善适口性，提高动物采食量。利用乳酸菌对饲料进行发酵时，在发酵期间可以产生酸性物质可杀灭和抑制杂菌的生长，产生浓郁的酸香味，对于改善动物产品风味和饲料的适口性具有良好的效果。
发酵饲料的缺点：
1、仅适合自配料客户使用，若是直接饲喂全价颗粒料，没办法使用发酵饲料。
2、最好是现用现配，避免二次发酵引起全价料过酸。
一）容易吸收利用豆粕经益生菌发酵水解产生大量具有独特的生理活功能的活性肽。
二）防病发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌／沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生物态环境处于平衡／稳定状态，避免肠道疾病发生。
三）提高饲料利用率，发酵豆粕含丰富的多种微量生物酶，如蛋白酶，淀粉酶，脂肪酶等，可以补充体内酶原不足，增加营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白能量的利用。
四）促生长，发酵豆粕含有多种营养物质，乳酸，维生素／氨基酸／末知促生长因子等，具有独有发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。
五）豆粕中粗蛋白质含量高达30%至50%，是动物主要的蛋白饲料之一。
在饲料中使用10%至20%的发酵豆粕，可以适当降低抗生素与药物的用量，完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果，从而有利于饲料与营养液的健康发展，并为生产无公害猪肉提供一个可靠的技术选。
豆粕通过发酵后喂猪可让猪更好的消化和吸收豆粕中的各种营养成分，豆粕通过发酵可以更好的分解豆粕中很难被猪吸收的矿物质，只是大量饲喂豆粕，发酵起来特别麻烦，而且还占用大量劳动力，同时也增加了养殖成本，
粗粮馒头发酵需要几小时？
粗粮馒头发酵的时间受到环境温度和湿度等因素的影响，一般需要4-6个小时。在温度较低的环境下，需要更长的时间；而在温度较高的环境下，时间会相应缩短。为了确保馒头发酵充分，可以在发酵过程中进行观察和检测，直到发酵完成后再进行下一步操作。
粗粮馒头要进行三次不同的发酵，第一次发酵在常温下进行，一般需要3-5个小时，等待面团发酵到2.5倍大即可，中间发酵是将面团揉成面包形状后，醒发15分钟即可，最好一次发酵是在40°的温度下，发酵30分钟左右完成。
答：这要是什么天气，如果是夏天比较热，4个小时左右就行。
发酵的主要目的是通过无害的方法获取一定的气体，填充到面食组织结构中，从而形成蓬松的结构，使之有松软的口感。
豆渣饲料发酵技术？
一、豆渣怎样发酵变成饲料
1、配料
（1）5-30%稻草或秸秆粉，60-70%豆渣，1-2%百益宝饲料发酵剂，其余可用玉米粉或米糠。
（2）注意：玉米粉或米糠与豆渣的比例，一般可根据豆渣水分等实际情况适当的进行调整。
2、混合
（1）首先在百益宝饲料发酵剂中加适量水稀释，接着将需要发酵的物料充分拌均，然后再次加水，通常物料含水率控制在60-70%。
（2）判断水分的方法：抓一把已拌好的物料，以指缝见水印但不滴水，松开落地便可散开为宜。通常物料若能挤出水汁且落地不散开，则含水率大于75%，而太湿或太干均不适合，需要进行调整。
3、密封发酵
（1）物料拌匀后，便可装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，再用塑料薄膜覆盖，在自然气温下密封发酵2-3天，待有香、甜、酒气时，一般代表发酵成功，可饲喂。
（2）当进行大规模发酵时，可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，并加盖塑料薄膜密封发酵。
（3）注意：在发酵配料时，所加的玉米粉越多，其酒香味越浓厚，若较少，则酸香味较突出，一般将发酵产物烘干后，色泽为深棕黄色或褐色，其颜色均匀，同时并具有发酵豆渣特有的香气。
二、豆渣是煮熟了好还是发酵好
1、一般建议将豆渣发酵比较好，因为发酵能提高饲料中营养物质的消化率和利用率，有益于家畜肠道的健康，增强免疫力，同时还能降解饲料中的有毒物质。
2、使用豆渣饲喂牛时，注意不可用发霉变质的豆腐渣饲喂，因为鲜豆腐渣的含水量在80%以上，若放置较久，会引起部分有机酸分解，易腐败变质，所以应给牛饲喂新鲜的豆渣。
3、饲喂豆渣饲料不能太过单一，饲料应该多样化，提高适口性，而且还应先饮后喂、先喂粗粮后喂精粮，可使牛多采食。
豆渣发酵做饲料？
将5-30%稻草或秸秆粉、60-70%豆渣、1-2%饲料发酵剂以及玉米粉或米糠混匀后加水，注意应先用水稀释饲料发酵剂，接着装入盆袋等容器中，用塑料薄膜覆盖，在自然气温下密封发酵2-3天即可。一般拌好的物料以指缝见水印但不滴水，松开落地便可散开为宜。
一、豆渣怎样发酵变成饲料
1、配料
（1）5-30%稻草或秸秆粉，60-70%豆渣，1-2%百益宝饲料发酵剂，其余可用玉米粉或米糠。
（2）注意：玉米粉或米糠与豆渣的比例，一般可根据豆渣水分等实际情况适当的进行调整。
2、混合
（1）首先在百益宝饲料发酵剂中加适量水稀释，接着将需要发酵的物料充分拌均，然后再次加水，通常物料含水率控制在60-70%。
（2）判断水分的方法：抓一把已拌好的物料，以指缝见水印但不滴水，松开落地便可散开为宜。通常物料若能挤出水汁且落地不散开，则含水率大于75%，而太湿或太干均不适合，需要进行调整。
3、密封发酵
（1）物料拌匀后，便可装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，再用塑料薄膜覆盖，在自然气温下密封发酵2-3天，待有香、甜、酒气时，一般代表发酵成功，可饲喂。
（2）当进行大规模发酵时，可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，并加盖塑料薄膜密封发酵。
（3）注意：在发酵配料时，所加的玉米粉越多，其酒香味越浓厚，若较少，则酸香味较突出，一般将发酵产物烘干后，色泽为深棕黄色或褐色，其颜色均匀，同时并具有发酵豆渣特有的香气。
二、豆渣是煮熟了好还是发酵好
1、一般建议将豆渣发酵比较好，因为发酵能提高饲料中营养物质的消化率和利用率，有益于家畜肠道的健康，增强免疫力，同时还能降解饲料中的有毒物质。
2、使用豆渣饲喂牛时，注意不可用发霉变质的豆腐渣饲喂，因为鲜豆腐渣的含水量在80%以上，若放置较久，会引起部分有机酸分解，易腐败变质，所以应给牛饲喂新鲜的豆渣。
3、饲喂豆渣饲料不能太过单一，饲料应该多样化，提高适口性，而且还应先饮后喂、先喂粗粮后喂精粮，可使牛多采食。
五谷杂粮发酵怎么能发酵好了？
五谷杂粮发酵如何发酵？
拿发酵黄豆来说吧。首先把黄豆清洗干净不用泡凉水下锅煮熟。然后捞出来放太阳下晒至半干，用手抓时不会抱团为好。
最后放到一个干净的容器里，上面再盖上一层棉布或麻叶放在大约30左右温度的地方，经过大约5天左右就会长出黄毛的。即发酵成功。
到此，以上就是小编对于粗杂粮饲料发酵剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于粗杂粮饲料发酵剂的5点解答对大家有用。
