本篇文章给大家谈谈代谢试验法对蛋白质饲料进行营养评定，以及代谢试验法对蛋白质饲料进行营养评定的目的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
动物消化实验中内源指示剂有哪些?
1、指示剂又分为外源指示剂和内源指示剂。三氧化二铬（Cr2O3）常采用的外源指示剂。内源指示剂常用饲料本身含有的不可消化吸收的物质，如酸不溶灰分。
2、指示剂法测定消化率原理用饲粮或饲料自身所含有的不可消化、吸收的物质作指示剂，如盐酸不溶灰分。
3、消化完全的指示剂：蓝绿色，澄清，透明。采用低品位氧化铜矿（CuO 3%左右）经粉碎至一定粒度，加入硫酸浸渍，添加溶铜沉铁剂（由锰、钒、铜化合物组成）直接酸浸获得铜铁比大于100的硫酸铜浸液。
4、消化细胞的胰酶中的酚红的作用其实主要是起到PH指示剂的作用，还可以模拟一些激素的作用。研究表明，酚红可以模拟固醇类激素的作用（特别是雌激素）。
5、若扣除粪中内源物所含养分，则计算得到的消化率称为真消化率。
如何评价食物蛋白质的营养价值?
食物蛋白质的优劣主要从食物蛋白质的含量、消化吸收程度和被人体利用程度来评价。营养学上主要从食物蛋白质的含量、消化吸收程度和被人体利用程度来全面评价食品蛋白质的营养价值。
食物蛋白质营养学评价主要从蛋白质含量、氨基酸组成、生物利用度、消化吸收率等方面。蛋白质含量：评价食物蛋白质的首要指标是其蛋白质含量。
食物蛋白质的营养价值，可以从蛋白质含量、消化吸收率以及人体利用率三方面来进行评价。1 .蛋白质含量 蛋白质含量是食物蛋白质营养价值的基础。如果食物中蛋白质含量太低，即使摄人的热能超过人体需要，也不能满足机体需要。
求教:NRC肉牛饲养标准中“可代谢蛋白”的概念
．生长期 肉牛生长期又分为两个阶段，即初生到6月龄和7月龄到12月龄。生长期生长迅速，蛋白质代谢强度大，体内沉积蛋白质、水分、矿物质多，而脂肪沉积少。
（一）维持能量需要维持能量需要是指在保证牛体重不发生变化，且维持牛正常生命活动所需的能量。肉牛的维持需要受体重、运动量及气候条件的影响。按照我国肉牛饲养标准，推荐的维持净能需要量为nem（兆焦）＝0.322w0.75。
制定了肉牛的饲养标准，流行较广泛的、使用较多的为美国NRC标准，它以生长育肥肉牛每天每头的养分需要（附表1-1）、生长育肥肉牛日粮干物质中的养分含量（附表1-2）、生长育肥肉牛每头每日的净能需要量（附表1-3）表示。
优质肉牛最大特点之一是肌肉中含有非常丰富而且分布均匀的脂肪。
食物的营养含量是怎么测算出来的
1、计算公式中 ：X = 食品中某营养素的含量，NRV = 该营养素的营养素参考值，Y % = 计算结果。营养成分表中“NRV%简单的说就是指每100g（毫升）食品中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。
2、为了挑选到营养的食品，我们就需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。
3、营养成分表是通过对食品进行抽样检测后，对食品中各大营养素含量进行计算得出的。
4、脂肪的含量可通过测定粗脂肪（crude fat）或总脂肪（total fat）获得，在营养标签上两者均可标示为“脂肪”。
5、“4 食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。”营养成分表允许有误差。通过上表可以推测，第一栏是做标准的人认为有益的营养成分。钠在第二栏，可以认为是不建议过量食用的。
6、用生物化学或物理的方法测定出来的，有专门的仪器设备的。为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养素。
关于代谢试验法对蛋白质饲料进行营养评定和代谢试验法对蛋白质饲料进行营养评定的目的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
