进入秋冬季，时令进补时节，人们开始食用一些益气驱寒的食物，羊肉绝对是餐桌上一道经典佳肴，鲜香的羊汤锅、美味的涮羊肉、滋滋响的羊肉串，激发着味蕾。羊肉虽好吃，但是要警惕被布鲁氏菌感染，以免引起布鲁氏菌病（简称布病）。
什么是布病？
布病是一种人畜共患传染病，在侵害动物的同时，也严重威胁着人类的健康。以前，布病主要在牧区流行，随着经济、养殖业和交通的发展，全国各地都开始出现病例，布病不再是牧区专属。我国流行的布鲁氏菌种类有羊布鲁氏菌、牛布鲁氏菌、猪布鲁氏菌，以羊布鲁氏菌最为常见。羊型和猪型布鲁氏菌病大多症状较重，牛布鲁氏菌病症状较轻。
人如果在没有防护的情况下接触病畜，就非常容易感染这种病菌，病畜乳、肉、内脏、皮毛等都会成为传播媒介。病菌通过人体的黏膜或皮肤创口入侵；也会通过消化道、呼吸道进入人体。不过，人与人之间相互传染的可能性微乎其微。
人被布鲁氏菌感染后，潜伏期一般为1-4周，平均2周，也有少数患者潜伏数月或1年以上才发病。急性期病程在6个月以内，会出现反复发热的症状，所以，布病又称“波浪热”；还会有多汗、乏力、厌食、肌肉和关节疼痛症状，肝、脾及淋巴结等其他器官也可能受累。发展到慢性期后，除了持续或间断发作的关节和肌肉疼痛，还会有抑郁、失眠等精神症状。严重者可能造成劳动能力低下或丧失劳动能力，因此布病还被称为“懒汉病”，“蔫巴病”。
布病是可以预防的。购买牛羊肉时，注意看是否经过检疫。处理生牛羊肉或内脏、未经消毒的皮毛时，注意做好个人防护。在食用时，生熟分开，肉烹饪熟透再食用，不喝现挤、未经消毒处理的牛羊奶。
布鲁氏菌感染的高危人群
布鲁氏菌感染的高危人群包括从事家畜饲养、屠宰、畜产品收购运输加工者、兽医及检疫员，在与牛羊等家畜密切接触时应穿戴工作服、口罩、乳胶手套等防护物品；工作结束后及时进行清洁消毒，加强职业防护。
布病也是可以治愈的。感染布病后，遵循早发现早治疗的原则，及时到疾控中心或医院就诊，若耽误最佳治疗期，拖成慢性病，后果很严重。普通感冒、风湿热、风湿性关节炎也会有发热、关节疼痛等症状，但是若近期接触过家畜，则需要警惕布鲁氏菌。
来源：红河州第一人民医院资讯
编辑：严益章（见习）
审核：马 俊