听说最近株洲惊现
一条带着草帽冒着仙气的鱼
这一次，去探个究竟！
继火爆衡阳、益阳之后
「草帽蒸汽鱼」终于来株洲了！
就在店内超大透明鱼缸
自带有机生态系统
经典的四大鱼类系列，条条鲜活无比
还有罕见的中华鲟镇店
每日讲究现点现杀
完全不用担心新不新鲜的问题
而且每天鱼缸都要求换水，水质保障
生态有机鱼搭配高水质
这一次终于可以尝到真正的美味了
▲中华鲟是养殖的哦~
当然今天探秘的当然不止是鱼
因为自带仙气的它很特别
火爆全国的石锅鱼，全靠蒸汽！
独创的天然石锅烹饪法
在全国都是独一无二的
石锅富含各种微量元素
也是云南天然大石头切割而成
高温蒸汽消毒后加入鱼，盖上草帽
熬制成这份草帽石锅鱼
不需要明火所以肉质更细嫩
而且石锅冬天更保温
倒入鱼后就可以带上草帽了
定好闹钟，坐等五分钟即可
而且等待的过程一点也不用担心无聊
因为天然蒸汽还能顺便美个容！
美美地享受天然蒸汽蒸个脸
然后开始等着这一锅美味上桌
如此享受当然五星好评！
▶优质有机淡水鱼，现点现杀肉质更鲜嫩
他们家只卖优质淡水鱼，营养价值是第一考虑要点。少见中华鲟也能在玻璃缸里见到，营养丰富、口感脆弹又少刺，一定要尝一下！
有机斑点叉尾是鱼里的珍品，个头不算太大，每条在2.2-2.5斤不等，刺少得很，几乎都是大块的鱼肉。
现杀之后，现场简单的加入的调味料腌制入味就可以立马上桌接受蒸汽石锅的蒸制了，所以上菜快不用等！
香辣锅vs酸汤锅，不一样的锅底一样的嫩
四种鱼类，五种口味通通可以全方位满足你的需求，从材质到口味，从香辣到酸汤任你选择。
作为正宗湖南妹子，怎么能少了一口正宗的香辣锅,端上来香辣的红油光泽配上鱼肉的白嫩,看这一锅你就忍不住下筷子.
看着这火红的一大锅配上入味的香辣锅底，口味香辣但一点也不影响鱼的肉质，超大一块的鱼肉因为纯靠蒸汽蒸熟，所以鱼肉异常鲜嫩。
斑点叉尾的肉煮出来就很好看，筷子轻轻一剥就能被撕开，每块鱼肉都很饱满，吃之前一定要回锅里再浸一下，带点汤汁的鲜辣更带劲。
汤底里自带的豆腐以及萝卜还有部分配菜也是亮点，不仅入味好吃，而且还清爽可口，解腻也下饭。
酸菜锅则超级能够满足爱吃酸的吃货朋友们的需求，看着清淡，但是却十分的爽口，酸汤也超级的浓郁正宗。
一锅有机鱼肉配上一锅正宗的老坛酸菜，酸菜都很大块，而且腌制很入味，酸汤汁馋得只让人流口水。
一口酸汤下肚顿时胃口大开，即使是来一顿酸汤鱼泡饭也算是超级美味的体验。
鱼肉煮的恰到好处，轻轻一撕，鱼皮就和鱼肉分开，看着就很柔嫩。
别以为只有一锅鱼就结束了，这天气怎么能少了火锅，没吃饱的话，还有一大波涮菜可以加加加！
不论是超级受欢迎的肥牛卷还是嫩得出奇的虾滑，这里的配菜可一点也不马虎，即使是配菜也能圈粉无数。
别小看蒸汽，很快就会沸腾，煮个几十秒涮菜也可以纷纷出锅了！
▶配料调料多重选择
贴心的老板自然也搭配齐了全部的调味料，长数米的调料台就不怕不能满足你。
他们家整体环境都很温暖，简单的木质大面积铺陈配上眼前一亮的橙色系，让整个冬日突然明朗了起来，还有不少老物件，能看得出满满的用心，超适合带上家人以及好友一起来！
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