饲养管理是延长蛋鸡产蛋高峰期的重要工作，制定科学合理的饲养计划，确定合理的饲喂方式，进行规范的管理。使所饲养的蛋鸡的优良品种特性得以充分发挥。饲养前要做好鸡舍的清洁与消毒工作，并至少空舍1周后才可进鸡饲养。将鸡群按照不同的日龄、体重等进行分群饲养，这样便于管理与防疫，可以使蛋鸡同时开产，对维持较长时间的产蛋高峰期有利。饲喂方式以自由采食为主，饲喂时要少喂多添，根据不同品种、不同生长阶段的营养需求提供适宜的日粮。在饲养过程中要定期称重，并对体重不达标的蛋鸡，如体重过轻的可以适当提高日粮的营养浓度以及增加饲喂量，如体重过大，则要进行适当的限饲，对体重进行控制，提高鸡群的均匀度，这对于蛋鸡的产蛋性能以及产蛋高峰期的持续时间有着重要的影响作用。
尽量保持环境安静，防止应激反应发生。产蛋鸡富于神经质，对环境变化反应敏感，特别是在产蛋高峰期，神经高度兴奋，易受惊吓，造成应激，如突然的响声、晃动的灯影、新奇颜色、光照变化等环境条件的突然变化都可以引起惊群，造成产蛋量下降、产软壳蛋等。为此，在管理上要做到“定人、定群”，按时作息，每天工作程序不要轻易变动，减少出入鸡舍的次数，保持鸡舍环境安静。这一时期无特殊情况，不要安排免疫、驱虫，严禁调群和投影响食欲的药物，否则因环境条件突然变化，鸡群产蛋高峰迅速下滑。②注意饮水供应。产蛋高峰期鸡产蛋多，吃料多，饮水量增加，因此要经常不断地供应清洁饮水。③注意防病。产蛋高峰期鸡体易感染疾病，此时一旦发病，就会使产蛋高峰迅速下降，严重影响全年产蛋量，所以应加强防疫工作。
产蛋前期是指开始产蛋到产蛋率达到80 %之前，通常是从21 周龄初到28 周龄末。少数品种的鸡开产日龄及产蛋高峰都前移到19 一23 周龄。这个时期的特点是产蛋率增长很快，以每周20 %一30 %的幅度上升。鸡的体重和蛋重也都在增加。体重平均每周仍可增长30- 409 ，蛋重每周增加1.29 左右。
当鸡群的产蛋率上升到80 %时，即进入了产蛋高峰期。80 %产蛋率到最高峰值时的产蛋率仍然上升得很快，通常3 一4 周便可升到92 %一95 %。90 %以上的产蛋率一般可以维持10一20 周，然后缓慢下降。当产蛋率降到80 %以下，产蛋高峰期便结束了。现代蛋用品种高峰期通常可以维持6 个月左右。72 周时产蛋率仍保持在65 %左右。从周平均产蛋率80 %以下至鸡群淘汰，称为产蛋后期，通常是指60 - 72 周龄的时候。产蛋后期周平均产蛋率下降幅度要比高峰期下降幅度大一些
乳化过的油脂抗氧化效果好，夏季高温不易氧化酸败，延长保质期。经乳化包被脂肪处理，增大了产品消化利用率，从而提高蛋鸡饲料利用率，减少肝肿大，脂肪肝等疾病，延长产蛋高峰期改善蛋壳颜色、提高产蛋率、延长产蛋高峰期、改善蛋壳品质、增强蛋壳色度、增加蛋壳光滑度、增蛋重量、减少破蛋壳、软皮蛋、畸形蛋的发生、改善蛋黄粘稠度、改善口感。联系电话15610351167（微信同号）
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