饲料中蛋白质的好坏取决于-饲料中蛋白质的作用

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影响饲料营养成份的因素?

1、影响饲料调质效果的因素有粉料粒度及含水量、蒸汽质量、蒸汽压力、蒸汽添加量、调质温度、调质时间等。调质温度和水分存在一定的关系。谷物淀粉的糊化温度一般在70~80℃,而调质温度主要靠蒸汽的加入而获得。

2、(1)对蛋白质营养价值的影响 蛋白质是由氨基酸结合而成,当受到物理因素(加热、加压等)和化学因素(酸、碱、有机溶剂等)影响时,会导致蛋白质变性。

3、(2)机榨或浸提的豆粕对营养成分的含量有不同的影响。(3)在大豆加工过程中,热处理温度过高、过低都会影响豆粕的质量;也就是说不同温度加工处理的大豆饼粕营养价值是不同的。

饲料蛋白越高越好吗

传统的观念认为,饲料中蛋白含量越高越好,其实鱼类一部分蛋白是用于维持机体正常生长,而过剩的蛋白均作为能量消耗。

不一定。同是蛋白原料,有的好吸收,利用率高,但价格也高,如豆粕、鱼粉;而有的不好吸收,利用率低如杂粕、血粉、羽毛粉等,但价格低。

蛋白含量高的配合饲料不一定是好饲料。饵料系数低,节约减排,安全高效,抗病抗逆抗应激,并能确保养殖对虾健康生长的饲料才是好饲料。

饲料中蛋白质越多越好吗? 蛋白质是好营养,但也不是越多越好,过量的蛋白质供应,也可能给猪带来伤害。

蛋白质营养价值的高低取决于

食物中蛋白质营养价值的高低,主要取决于所含必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体所需要的相近。 因此,动物蛋白质和植物蛋白质混合食用,不同的植物蛋白质混合食用,可以提高植物性蛋白质的营养价值。

食物蛋白质营养价值的高低,主要取决于其所含必需氨基酸的种类、含量及比例,食物蛋白质的必需氨基酸的种类、含量及比例与人体内的越接近,吸收利用率越高,营养价值越高。一般用来判断食物蛋白质的价值。

所以蛋白质的营养价值主要取决于氨基酸的种类和数量。由于氨墓酸种类、数量、比例不同。因此蛋白质的营养价值也有所不同。营养学家将蛋白质分为三类:它们是:完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋自质。

由必需氨基酸的种类,数量,比例是否与生物体组织蛋白质接近的程度决定的。

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