农村养殖土鸡赚钱吗(农村土鸡养殖要想挣钱，这些情况应先明白否则亏本将是你)

农村养殖畜牧网养鸡技术 2023-09-26 00:27:39 438

农村拥有山林、果园、山地等良好的土鸡养殖资源和条件。这些资源很多都处于闲置状态、未被有效利用。而农村里因年龄、家庭等原因，不适合、不愿意没有外出打工上班的人不少。近年来，随着农村人居环境的大为改善、社会就业环境的变化，以及因年龄、家庭等原因，越来越多外出打工、未在城市里安家落户的农村人，也想回家乡农村从事土鸡养殖，从而实现在家乡发家致富的愿望。

本文对目前农村土鸡市场需求和价格情况、所需的资金投入和养殖的三种方式进行概述。着重在养殖成本及收益方面，进行详细剖析。让农村土鸡养殖户、或者准备从事农村土鸡养殖的新人，有一个比较全面认识和了解，以做出理智和应有的选择。

农村生态土鸡养殖场

一、目前，农村土鸡市场需求和销售价格总体情况

1.市场需求发展态势

随着我国人们生活水平的大幅度提高，膳食标准和要求、已从过去的“吃饱”向“吃好”快速转变。这一点在城市里生活的人、包括在城市里打工或者安家落户的农村人，一定都会体会得到。

尽管目前农村土鸡，在整个鸡肉市场销量占比不高，但是，随着人们生活追求绿色生态食品的意识不断提高，农村土鸡、特别是生态土鸡，未来将会不断挤占白羽速成肉鸡和“伪土鸡”、在鸡肉市场的份额，市场需求将会快速得到提高。

2.市场销售价格情况

目前，农村土鸡市场价格，因饲养方式、肉质品味、区域不同，以及“伪土鸡”在目前农村土鸡市场中、以其价格优势占据主导地位等原因，价格差异较大。按照饲养方式基本相同的同品质土鸡来划分，销售价格可分为三类。以下所说的价格均为零售价格。

第一类，是农村纯传统生态土鸡。这类土鸡是目前农村土鸡销售价格的佼佼者。价格一般都在每斤40元以上，高的区域每斤价格达到近60元。主流价格在每斤40～50元之间。在我们当地的销售价格每斤45元左右。

第二类，是改良型规模化养殖的生态土鸡。目前，市场上销售的农村生态土鸡，主要是这类。这一类土鸡价格各地差异比较大。每斤价格从30～50元之间，价格差异近一倍。主流价格每斤在35～45之间，这一价格区间所占比例在70%左右。

第三类，是“伪土鸡”或者叫“假土鸡”。这类土鸡受到在养殖方式和养殖成本基本相同所限，各地市场销售价格差异比较小。每斤价格在18～23元之间，主流价格在20元左右。

农村山林里养殖的生态土鸡

二、现有农村土鸡的三种养殖方式

农村土鸡的养殖条件，大体上基本相同。一般是养殖在林下、果园、山地等生态环境里。以放养（散养）或者圈养为主。主要差异是在养殖周期和饲养所用饲料等二个方面。由此而分类出了农村土鸡养殖的三种方式。下面就来分别介绍。

1.纯传统生态土鸡养殖方式

这类土鸡养殖方式，大家都比较熟悉。以土母鸡所产的种蛋，用母鸡孵出小鸡，全程喂食玉米、稻谷、米糠、麦麸、豆粕等五谷杂粮饲料。饲养周期在10个月以上，每只成品鸡的重量在3～4斤。主要由农村家庭，在房前屋后等闲散空地，利用自家旧房或者搭个简易鸡舍、进行闲散养殖。

所养殖的土鸡，不是以盈利为目的，而是以自用为主，若有剩余才会外售。因为这类土鸡养殖不计成本，也没有规模和数量，养殖成本一般都要达到每斤40元左右，无法进行盈利性养殖，处于有价无市状态，难以成为农村土鸡的主流产品。

2，改良型规模化生态土鸡养殖方式

这类土鸡是现有农村生态土鸡的主流产品。由于要实行规模化养殖，靠自己孵化土鸡苗的方法，难以获得大量优质土鸡苗。而采用购买专业家禽孵化场的土鸡苗、或者脱温土鸡苗，进行规模化养殖。饲养方式是全程喂食五谷杂粮饲料。在饲养的第一个月，会使用少量的人工全价配合饲料，以促进小鸡苗快速健康成长。

买出壳土鸡苗来养殖的，养殖周期要达到8个月以上，一般在10个月左右；买脱温鸡苗来养殖的，养殖周期要达到6个月以上，一般在8个月左右。由于是规模化、专人进行饲养，技术和管理比家庭闲散养殖的到位，在上述养殖周期内，每只鸡重量一般可以达到4斤左右。养殖成本每斤在30～35元之间。

3.“伪土鸡”的养殖方式

“伪土鸡”的养殖周期一般在5个月左右。由于采用了80%以上的人工全价配合饲料，养殖周期短、料肉比高，在养殖周期内，每只鸡重量可以达到5～6斤。养殖成本每斤在10～12元之间。

这类土鸡根据饲养方式不同，还可细分为二种：第一种是前4个月全部喂食人工全价配合饲料，最后一个月喂食五谷杂粮饲料；第二种是第一个月全部喂食人工全价配合饲料，从第二个月开始，采用人工全价配合饲料和五谷杂粮混配饲养，以人工全价配合饲料为主，一般占到80%左右比例。

给土鸡喂食昆虫

三、农村土鸡养殖所需的资金投入、成本和收益分析

纯传统生态土鸡，主要由农村家庭闲散零星饲养，养殖成本高，这种养殖方式，无法形成规模化和进行盈利性养殖，本文就不作赘述。重点说清楚规模化农村生态土鸡和“伪土鸡”养殖，所需资金投入及成本和收益情况。

1.改良型规模化的生态土鸡养殖，所需的资金投入、成本和收益情况

1.1 所需的资金投入

⑴ 鸡舍及配套设施投入。养殖规模以3000只为例（下同）。鸡舍一般以每平方米养殖5～6只鸡来配置，3000只鸡需要配置500平方米的鸡舍；采用简易搭盖或塑料养殖大棚鸡舍，每平方米造价（含饮水器、食槽（食盘）、照明等辅助设施）在35元左右，鸡舍投入需要17500元。

⑵ 五谷杂粮饲料成本。以养殖出壳鸡苗来算饲料成本。10个月的养殖周期，从小鸡到大鸡平均计算，每只鸡每天需要3两由玉米、米糠、豆粕等配置的混合料，每斤混合料成本在0.9元，一天就是0.27元，一个月就是8.1元，10个月就是81元，3000只鸡就是243000元。

⑶ 鸡苗、疫苗、育雏加温等费用，鸡苗5元、疫苗2元、育雏加温等杂费1元，每只鸡需要8元左右，3000只鸡就是24000元。

以上这些成本费用，农村土鸡养殖户都会估算到，一般不会遗漏。但是，以下两项成本往往被忽略，但又是阻碍他们挣钱的“杀手”。

⑷ 鸡死亡率的损耗摊销。以养殖出壳苗来算，达到90%成活率算是可以。10%的死亡鸡养殖成本、摊销到90%成品鸡，每只成品鸡需要摊销6元左右的成本费用，3000只鸡就是18000元。

⑸ 销售期内所产生的成本费用

根据前面的计算，单就养殖过程中所需要投入的成本，每只鸡就已经达到81+8+6=95元左右，按照每只鸡平均重量3.8斤来算，一斤成本就是25元。现在城市里农贸市场宰鸡店的“伪土鸡”零售价才20来块，因此，生态土鸡销售只能是走零售、团购方式，而无法与走批发销售为主的“伪土鸡”相同。

居于这样的销售方式，一次性进3000只土鸡苗来养殖，成活率按90%来算，成品鸡是2700只。能够在四个月内销售出去，算是很有销售能力了。增加四个月的成品鸡饲养费用，2700只鸡到销售结束为止，平均每个月的饲料费用，为存栏2700只鸡的一半左右；每个月需要饲料费用1350只×9元=12150元，四个月就是48600元，每只鸡增加饲料费用16.2元，每斤增加近4.3元。

销售期越是拖长、养殖规模越大，这块的成本就会增加越多。我在贵州一个农村，亲遇了一个土鸡养殖户，养殖了1000只土鸡，养殖周期到了，没有销售能力，每天平均才卖不到5只鸡，价格25块钱一斤，不够每天喂鸡的饲料钱。卖了一个多月后，彻底放弃了，亏了8万多块钱。因此，许多农村土鸡养殖户，在测算养殖成本时，没有计算死亡率损耗和销售期费用、这二块成本费用。在前期投入和做收益估算时，一批土鸡养殖下来，似乎可以挣个大几万块钱，最终的利润都被这块费用吃光了，甚至亏本。

⑹ 所需总的资金投入

养殖3000只土鸡，养殖周期10个月，销售期4个月，根据前面计算，总的资金投入：鸡舍投入需要17500元+饲料费用243000元+鸡苗、育雏等杂费24000+死亡损耗18000元+销售期费用48600元=351100元。