2019年3月12日据猪价格网统计全国外三元均价为15.36元/公斤，较昨日上涨0.33元/公斤，较上周上涨3.06元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.01-1.25元/公斤，跌幅维持在0.01-0.40元/公斤。纵观全国，猪价上涨区域较多，下跌区域较少。
仔猪价格快速上涨
春节过后，生猪价格继续上涨，助推仔猪价格加速上涨，尤其是湖北和江西等地，疫情较为平稳，专业育肥补栏积极性较高，仔猪价格率先突破500元/头；而东北三省受仔猪供应紧缺影响，价格上涨也较快；而河南和山东则受疫情影响，在3月份前，仔猪价格仍保持低位，但进入3月也跟着快速上涨，河南大场仔猪价格也已达到600元/头。
就全国来看，目前仔猪价格差价依然较大，四川，重庆，安徽，江苏，河北，山西部分地区15公斤仔猪价格已达到850～900元/头，而东北三省15公斤仔猪价格仍在500元/头左右，主要原因是目前仔猪流通依然不是很顺畅，仔猪出省困难。
“这几天仔猪价格还是继续上扬，而且购买的人增多了。”金寨县白塔畈镇养猪户王为雄说，这几天仔猪特别好销，但由于自己的存栏母猪淘汰了不少，所以仔猪的出栏量有所下降。据王为雄介绍，安徽省发生非洲猪瘟8个多月来，他为减少损失，淘汰了30%的存栏母猪，仔猪供应能力下降，即使目前仔猪从节前的400元上涨到600元以上，但仍然无法靠销售仔猪弥补自己的损失。安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者，当地30斤重的仔猪价已经从春节前每头450元上涨到620元，而且很难买到。“我想购买一些仔猪，可是周边的猪场都不愿意出售仔猪，他们说仔猪价格还要上涨，要等等再卖”。
价格永远是市场供需的反应，当然和生猪价格一样，也难免离不开行业炒作。2017年春季的千元仔猪，让不少育肥户巨亏。而现在个别仔猪价格再次逼近1000元，短短一个月时间，仔猪价格已经翻倍。
供应偏紧或推高猪价
春节前后，非瘟传播速度加快，大型养殖企业或多或少疑似发病，为降低外来车辆接触传播风险，大部分养殖企业采取停止销售种猪和仔猪，只是报一个远高于市场正常价指导价。如本地仔猪价格在350～400元/头，企业报价在600元/头。截至目前有报道称大型养殖企业仔猪报价普遍在600元/头以上，最高甚至达到1000元/头。
安徽省农科院畜牧所张丹俊教授说，尽管非洲猪瘟病毒不是人畜共患病毒，不会传染给人，且在高温下可以杀灭，但仍存在居民出于对疫情的担忧，减少猪肉消费的情况。数据显示，受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量显著下降。业内预计，1月全国生猪存栏下降15%左右，而春节后东北地区猪价爆发性上涨，即为国内生猪存栏锐减的有效实证。
专家提醒3个不确定性影响后续猪价走势：
一、非洲猪瘟疫情的不确定性。虽然我们经过了巨大的努力，但是非洲猪瘟疫情在我国依然未彻底控制下来，而非洲猪瘟疫情的不确定性将对生猪价格走势有重要的影响。一个是发生疫情之后很多生猪可能会付之一炬，再就是发生疫情之后当地养殖户短时间内大量出栏，都会对当地的生猪价格产生强烈冲击。
二、地区产销的不确定性。虽然目前整体上是北方为生猪产区，南方为生猪销区，但因为非洲猪瘟疫情的影响，很多北方地区的生猪存栏量下降非常明显甚至达到了70%，这就可能使得原本的生猪产区转为销区，这也会影响到后续生猪价格走势。
三、大区联防非洲猪瘟的不确定性。虽然说目前有想法将国内养猪地区划分为6个联防大区，但首次实行的政策总会有一些考虑不周到的地方，比如某个大区原本生猪供应较多，而当地的消费了又不高，就可能导致该地区的生猪价格快速下跌，反过来若是生猪供应量偏低，消费量偏高，又会导致当地的猪价快速上涨。而上涨和下跌都不能一口咬定。