您好！今天我们将探讨一个引人关注的话题——豆粕的生产工艺。为此，我们整理了3个关于豆粕的生产工艺的详细解答，希望这些信息对您有所帮助。让我们一起来看看吧！
豆粕的制作过程？
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内现货市场上流通的主要品种。
直接用浸提法提取豆油后所得副产品是一浸豆粕，先榨油再浸提所得副产品是二浸豆粕。目前，大型油厂以一浸豆粕为主，主要工序如下：
大豆清洗→破碎→扎坯→浸出→蒸烘→豆粕生成
在豆粕的加工过程中，最重要的环节是温度控制，过高和过低均会降低豆粕的营养价值。
温度过高，会发生美拉德反应，造成氨基酸利用率下降。
温度过低，大豆中的抗营养因子（胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、寡糖、脲酶等）破坏度不够，会降低氨基酸消化率，引起幼畜肠道过敏、腹泻、肠道损伤，造成采食量减少，日增重下降。
豆粕的产出率
如果是国产大豆，出油率低，加工后出粕率超过80%。如果是进口大豆，出油率高，加工后出粕率在78%左右。
豆粕是怎么生产出来的？
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。获取方式为大豆提取豆油后得到。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。主要分一浸豆粕和二浸豆粕（浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕）。
发酵豆粕的详细流程是什么？
菌体（芽孢杆菌）液体通风发酵后，按一定比例接入豆粕中控制湿度温度，在库房中地面堆积固体发酵，需要人工经常翻动，以降低发酵产生的热量，降低温度。发酵好后进行低温烘干，即得成品。
具体操作步骤：
1、豆粕用水泡好后，装进一具密封的罐子，用黑布或其它吸光的材料盖好；
2、放在太阳底下连续晒几天，能保证温度25度以上；
3、发酵好的里面会涨起来，水多的时候还会有气泡产生，建议不要去闻。
以上就是关于豆粕的生产工艺的全部介绍，希望这3个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要更多信息，请继续关注我们的内容。
