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过年的三大祭品是什么?
过年是中国传承下来的传统文化,是个传统节日。全国各地风俗习性均可能有所不同,祭祀的祭品也有所不同,例如我们这里正规的三大祭品叫做“三牲”,有鲤鱼、整鸡、整猪头。都是生。也有的地方祭品是熟的,且摆放碗、酒杯、筷子也都是有规定的,下方要空着。我的理解。
食物贡品
一般先是准备三牲:猪肉一大块、鸡一只、鱼一条。
猪肉居中,鸡与鱼置猪肉两旁,并且鱼一定要是完整的一条鱼。另外,还配有素菜几碗,糕点、时令水果若干。水果可以选择大家最常见的香蕉、苹果、甘蔗、橘子、芒果、香瓜、哈密瓜、柚子等都可以,不过记得祭祖不能用梨,梨和离同音,还有石榴、柿子之类与‘死’谐音的水果都不能选,因为不吉利。
祭祖三牲是什么?
三牲有大小之分,大三牲指羊、猪和牛,牛代表勤奋,羊代表祥和,猪代表富足,后来也称鸡、鱼、猪为三牲。小三牲指鸡、鸭、鱼。
古代用于祭祀的肉食动物叫“牺牲”,指马、牛、羊、鸡、犬、豕等牲畜,后世称“六畜”。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。鱼兔野味也用于祭祀,但不属“牺牲”之列。
三牲,有大三牲、小三牲之说。古代帝王祭祀或者大型祭祀都是用猪、牛、羊;也就是所谓的大三牲。普通老百姓一般都用的是小小三牲,小三牲指鸡、鸭、鱼,亦或是猪、鱼、鸡这三样,闽南地区这边是公鸡和猪肉少不了,鱼、鸡可以任选一个。
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