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现在生猪供应紧缺,养殖三元猪好?还是养殖本地土猪效益好?
现阶段猪源本来就少,养猪也不要去挑什么猪种,管它是三元猪还是土猪,只要能买到健康正常的仔猪,都不错了,要是能顺利养到出栏去,不愁没有效益。三元猪和本地土猪在生长上和猪肉肉质上区别还是比较大的,在选择猪种上还是要根据实际情况来选择。
三元猪
三元猪生长速度快,体格骨骼较大,身躯较长,腿臀丰满,耳朵对立,我们这里喊大屁股猪,腹部线条平直,瘦肉率高,屠宰成率较高,比如长白,杜洛克,大约克夏等都是属于这种类型。这类猪种是猪场首选的品种。但是三元猪也有不足处,比如说三元猪产子数量较少,性情较大,母猪发情不怎么明显,较难配种,对营养,饲养,猪舍建筑要求较高。还有就是肉质较差,瘦肉纤维粗,脂肪减少,炒肥肉时还要放油滑锅。
本地土猪
本地土猪呢就是肥肉较多,瘦肉较少,身体深宽而稍短,头颈较粗,槽头肉多,肚子大,吃食量也大,如果同时和三元猪喂养,吃食量一样,长势却没有三元猪快,像这类猪种选择的人就比较少,一般是少数的农户会选择这类猪种。但是本地土猪具有较强的适应性,繁殖能力高,护仔性强,性情温顺,易于管理,并且耐粗饲料,肉质好,瘦肉颜色鲜红,炒出来口感较鲜嫩。
如果是规模养殖建议养三元猪比较好,生长速度快,增重块,养殖时间短效益比较高。但是如果是农村散户养殖就尽量不要去选择三元猪,就是本地的土猪或者土二杂就可以了,三元猪饲喂比较精细,土猪呢食杂,什么都吃,性情也温顺,适合散户养殖。
三元猪分外三元和内三元
外三元:杜洛克X(长白X大白),其中长白做父本与母系大白杂交为二元猪,然后杜洛克与二元母系杂交为三元猪。杜洛克,长白,大白都是国外引进品种。
外三元的品种优势很明显,生长速度要明显优于其他品种,对饲料的吸收转化率要高。同时体型也好,这里的体型好并非指猪长的眉清目秀和S型身材体型,指的是同等体重下的猪屠宰后的出肉率高。外三元猪还有一非常大的特点,瘦肉率高能达到60%以上,其他品种一般达不到。
内三元:杜洛克X(大白X本地猪),大白做为第一父本与本地猪杂交后的二元猪再与杜洛克杂交,通俗讲就是中外结合,保持本地土猪的优势,比如产仔数量多,环境适应力强,爱粗饲等等。
内三元的生长速度,饲料转化率,瘦肉率以及屠宰后的出肉率相对外三元要差一点,甚至在肥猪上市销售的时候销售价格会有0.1--0.2元/斤的差异,但是内三元的环境适应能力和抗应急能力要好。
本地土猪
环境适应能力很强,本就是土生土长。对饲料的要求也低,抗应急能力和抗病力都比较强,猪肉的味道和口感要好。但是生长慢,对饲料的转化率也低,屠宰后的出肉率低,经济效率要低。在肥猪出售的时候价格相对低一些,一般在0.2-0.6元/斤之间因地区不同价格差异不同。
凡是养猪,不得不提非洲猪瘟,非洲猪瘟的发病不分三元猪和土猪甚至野猪,无论哪个品种必须做好生物安全防范!
个人建议,选择三元猪饲养,选择高效养殖。
这个问题,养殖本地黑猪要好点,因为本地黑猪的肉质好,炒出来很香,很多人都喜爱。再说本地黑猪价格要贵点,在我们那里很少有本地黑猪卖了,人们都养白猪了,因为黑猪的块头没有白猪的大,重量也没有白猪的重。也没有白猪生长得快,人们注重重量了,没在意肉好吃不好吃,香不香。所以你养本地黑猪一定有钱赚。
不管养殖什么都要有经验,如果不懂就多在网上看看这方面的知识。打理得好是有前途的。谢谢
养殖三元猪好
三元猪优势
目前的三元猪有两种,即外三元与内三元。外三元猪指是由国外三个品种猪肉杂交而成的猪种,而内三元是由两种国外品种猪与一种国内品种猪杂交而成的品种猪。三元猪的特点是 生长比较快,饲料的转化率也比较高,同时抗逆性也比较强。
土猪优势
而我国的本地土猪其长势一般都比较慢,抗病能力比较差,同时饲料的转化率也差。但本地土猪也有优点,就是肉质要比较好一些,通常比较适合自己养自己吃的家庭养殖户,不太适合大面积的养殖,因为本地土猪的经济效益比较差。
推荐
所以,再加上现在的生猪比较紧缺,可以毫无疑问的是肯定养殖三元猪比较好。其长势快,抗病能力强,可以一定程度上降低非洲猪瘟的感染机率,可以更快的养殖到出栏,更快的见到经济效益。另外,现在市场上收购三元猪的客户还是要多于土猪的,所以个人比较推荐养殖三元猪。
现在全国猪肉紧缺,两年内基本难以缓解,如果是只养肉猪,三元猪从出生到标猪(220斤)出栏,大约用时6个月,如果抓小猪回来养需要的时间更短。土猪的饲养周期长一些,相比于三元猪的6个月,土猪大约需要10个月左右,且土猪的日增重,料肉比都比三元猪要差。按照正常年份的猪价,土猪要卖的比三元猪更贵才能赚到相应的利润。可是现在普通猪肉价格都那么高了,土猪卖到更高价有可能消费者难以接受。如果是抓小猪回来养的话,在不发非洲猪瘟的前提下,至少两年内养三元猪更划得来。
不要说什么土猪抗病里更强啥的,在集约化饲养条件下,不见得土猪的抗病力更强。
如果是养母猪的话,就单胎产仔数有部分可能土猪会占优势,但是就全年的总产仔数来说反而是二元母猪产的三元杂仔猪更多,那是因为土猪的年产胎数相对二元母猪低一些。二元母猪从引种100斤的后备母猪回来(大概4--5个月龄大),回来3--4个月可以配种,然后不到4个月可以产子,6个月后标猪出栏,大概耗时一年多一点时间,还赶得及好行情。
再说说土猪的优劣,土猪最大的优势是肉质好,可以卖到更高的价格。但是相应的饲养周期更长,饲养成本更高,如果销量上不去,最后只能按照三元猪价格甚至更低价格卖,那就亏本了。太多想做品牌土猪肉的最后都是砸在销量这个环节上。而且土猪做品牌的销售成本更高,比如在超市租用专柜,需要柜台费,请的销售猪肉人员的人工费,还有损耗率更是比屠夫卖普通猪肉高得多,当天卖不掉的放入冷库,变成冷鲜肉,价格跌一大截。如果是专卖店更惨,一天平均卖不到一头猪的肉,需要一个门面,至少一个专职销售人员,还不算配送物流等,能卖一年算你有钱,能卖两年你是土豪在撒钱。
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