大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饲料猪肉危害的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饲料猪肉危害的解答,让我们一起看看吧。
长期吃饲料喂养出来的猪肉,会对身体有什么影响?
谢谢邀请,其实猪的饲料比人吃的还科学,猪的饲料是根据猪生长阶段营养需求配比出来的,符合猪的营养需求使猪可以健康快速生长,以前吃青菜,稀汤管大肚猪长的慢,那都是由于吃不饱,饿的。所以只要猪吃的饲料是正规厂家的,对身体没有影响。主要是有的乱加抗生素,瘦肉精会影响身体。
就现在市场上购买到的各大品牌以及非品牌猪肉基本上都是饲料喂养出来了,消费者能够长期吃的基本上也都是饲料猪(高端人士或者自养自吃的土猪除外)饲料对养猪人来说,能够便于给猪提供更为营养均衡的食物。
饲料是由玉米、豆粕、鱼粉、骨粉、麦麸、石粉、盐、微量矿物质、维生素及各种氨基酸、添加剂、几种农业部允许添加的兽药等按照饲料配方,经过精确称重,然后混合、分装,部分料型还需要制粒、冷却、分装得来的。最终饲料被拉到猪场,饲喂乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪。非饲料猪土猪就是用部分饲料再夹杂种植业的副产物,或者泔水(很多城乡结合部都这么养)来饲喂。完全不用饲料,不喂泔水那就是是玉米面拌麸皮,用开水烫过去喂猪,喂一整年,过年一杀,这种猪基本上不会出现在流通环节,都自己吃了。
可见我们普通消费者基本上吃不到纯粹的非饲料猪,使用按照符合国家标准生产出的饲料喂养的猪,对身体不会产生什么影响,但是有些养殖者在饲料中加入一些国家禁止的东西,这就会给消费者的健康带来极大风险
1.泔水猪
泔水猪是收购餐馆厨余垃圾熬煮之后喂的,容易引起动物感染细菌,病毒,寄生虫,其中很多属于人畜共患病,在猪的体内繁衍后感染人例如,沙门氏菌,大肠杆菌,弓形虫等。此外,泔水猪长期使用油脂超标食物,肥肉有油浸的透明感,色泽发黄,容易引起消费者出现三高。
2.违规兽药添加
一方面,为了防治疾病添加了大量的兽药,但由于滥用引起了细菌对抗生素出现了耐药性,初兽医治疗青霉素使用量每千克8万IU现在那160万或400万IU。而这些兽药通过食物链富集在人体内,使人也产生耐药性,想想儿时一支青霉素肌肉注射解决问题,现在得吊十来瓶头孢才能出医院,心中飘过一万只羊驼啊。另一方面,一些兽药及添加剂含有激素成分,促进了儿童性早熟。此外,还有些人添加了明令禁止的兽药,可能引起肝肾毒性,或者致癌,长期使用想想都冒冷汗。央视315晚会报道,济南章丘永良獭兔场、李八村獭兔场,莱芜牛泉镇养兔场违法使用药物;济宁远东饲料兽药经销站销售违法添加药物的饲料产品;菏泽山东成武旺泰饲料有限公司在生产的饲料产品中违法添加药物问题,这锅汤里的老鼠屎真的是有点多。
3.瘦肉精
这个就不用多说了,有哪位不知道请举个手。
记得nba第一人勒布朗 ·詹姆斯说他身体保持很好状态的秘诀是不吃猪肉。
但是,对国人来说猪肉是我们主要的动物蛋白质来源,在市场并不是很规范的情况下还是要尽量购买,大品牌的猪肉,降低对身体造成伤害的几率,避免贪图小便宜而犯大错。
长期吃饲料喂养出来的猪肉,会对身体有什么影响?
现在市场上销售的猪肉绝大多数是养殖场用配合饲料饲养出来的,农村喂纯粮食的肥猪肉是很难购买到,消费者是非常关心长期吃饲料喂养出来的猪肉会对身体产生什么有害的影响。
首先要弄清楚饲料是什么?现在许多人将饲料和配合饲料混为一谈,什么是饲料?凡是能够满足家畜、家禽维持生命和生产的需要,在一定条件下无毒的物质都称为饲料。过去由于饲料科学技术落后,而且粮食缺乏,有什么就喂什么,现在养殖场都是采用配合饲料喂猪,人们通常把配合饲料说成是饲料,长期吃添加有抗生素和促生长素的配合饲料喂养出来的猪肉对人体的健康是有害的。
现在的配合饲料中是添加有抗生素和促生长素的,为补充饲料营养成分,提高饲料利用效益,防止饲料质量下降,促进畜禽生长和保障动物健康而加入饲料中的抗生素和促进生长,虽然在饲料中添加量很少,但是作用很大。饲料添加剂中对人体危害比较大的是抗生素类和激素类。
通常是在饲料中添加的土霉素、青霉素、链霉素、杆菌肽以及螺旋霉素,这些抗生素对猪增重效果非常明显,可以使仔猪的增重提高10—15%,饲料报酬提高5%左右。抗生素是配合饲料中最主要的添加剂,主要作用是促进生长,提高饲料效益,控制疾病感染。另外过去曾经在配合饲料中添加的瘦肉精对人体也有害的,瘦肉精是用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病的药物,在饲料中添加可以促进猪的增长,减少猪肉脂肪的含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体是有害。
如果在饲料中严格按照饲料添加的剂量添加抗生素,并且严格执行屠宰前停止喂含有抗生素的饲料时间,喂配合饲料的猪肉对人体是不会造成危害的。但是抗生素和其他药物一样,如果长期使用会产生抗药性,如果食用有抗生素残留的猪肉,人体也会受到影响,抗生素作为医疗制剂就会丧失原有的治疗作用。如在上世纪八十年代时,还没有推广使用配合饲料,抗生素没有作为添加剂喂猪时,猪病后使用普通青霉素,一般每公斤体重肌肉注射一万单位就可以治好,现在由于使用抗生素饲料添加剂,猪生病后需要使用原来十倍以上的剂量才能见效,这就是猪已经产生了抗药性,需要加大用药量。人类长期食用残留青霉素的猪肉,原来使用的青霉素现在已经不能治病了,只能研究生产新型抗生素,现在不是每年都会出现一些青霉素的新产品,造成这些新型抗生素药物越来越昂贵。
看到此提问和阅读回答,觉得可笑。试问猪不吃饲料是怎么喂养出来的?吃猪肉能为身体提供营养的简单道理都不知道吗?
饲料加工企业生产的配合饲料叫饲料,生产这些饲料的每一种原材料同样叫饲料,农村的青菜、秸秆用于喂猪也叫饲料,农户的生活废弃物泔水还是叫饲料。一句话,凡是可以让猪能吃的东西都统称为饲料。
无论是用工业饲料喂养还是按农村传统方法喂养出来的猪肉,都含有蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、水五类营养元素。当然,根据不同的生猪品种和喂养饲料的不同,猪肉营养的含量上存在差异,特别是蛋白质和脂肪的含量,这一点还让我们在口感上对肉的风味产生很大的影响,简言之就是感觉这猪肉好不好吃。
只要是饲料中不存在违禁品,包括微量元素添加剂的使用不超标,用全价配合饲料喂养的猪肉非常好,从营养的角度讲甚至超过传统方法喂养的猪肉,唯一的就是口感不如后者,这其中还包涵人们长期的吃肉习惯形成了爱吃后一种猪肉的问题。
总结:长期吃饲料喂养出来的猪肉,对身体的营养提供很有好处,但再好的东西不能超量吃,所谓“多则伤身”就是这个道理。
生猪生长快,育肥周期短最主要的原因还是要得益于现在的猪饲料,长期吃饲料喂养的猪肉,会有什么影响呢?
1、如果是购买国家认定的饲料按照饲养标准来喂猪的话,这样喂养出来的猪肉对身体是没有危害的,因为研究表明饲料能给猪补给一些所需营养,科学的养猪养出来的猪肉是没有什么问题的,完全符合国家食用猪肉的标准。
2、现在很多养猪人为了获得更高的利润,也会在喂养的猪饲料中添加一下激素类的东西促进猪的飞速生长,这类的猪肉我们成为劣质猪肉。如果长期吃这种含激素的猪肉,会造成小孩性早熟,肥胖,易怒。还会破坏人体的激素平衡,造成内分泌失调不育不孕等,严重可致癌,还对身体的肾脏造成很大的危害。
我们在购买猪肉的时候一定要学会辩识,查看猪上面有没有相关的食品检测章。不过猪肉虽然好吃但是还是要适当的少吃点,因为猪肉的脂肪含量很高吃多了会对身体不好的。
鲜农场/小花牛
到此,以上就是小编对于饲料猪肉危害的问题就介绍到这了,希望介绍关于饲料猪肉危害的1点解答对大家有用。