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检验脂肪酸的国标是什么
挥发性脂肪酸的测定气相色谱测定法。测定条件：试剂设备乙酸、丙酸、丁酸、戊酸混合标准液的配制。
饲料用玉米的国家标准是《饲料用玉米（GB/T 17890-2008）》。《饲料用玉米（GB/T 17890-2008）》是对GB/T17890—1999《饲料用玉米》的修订。
大米国标GB1354-2009中未对游离脂肪酸进行标示。游离脂肪酸又称非酯化脂肪酸（nonestesterified fatty acid NEFA），NEFA是由油酸，软脂酸，亚油酸等组成，大部分游离脂肪酸与白蛋白结合，仅存在于人类血液中。
索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。
玉米脂肪酸怎么做
称取10g玉米样品m1。 磨碎后，将其放入滤纸筒中，封口。 称取样品1g，精确到0.001g，将其放入萃取池中。 用石油醚-乙醇混合溶剂（体积比1：1）萃取，用恒温水浴振荡器在50℃下萃取30min。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。
在正常情况下，对于玉米脂肪酸值的结果报告，会保留小数点后一位或两位。这样做可以更准确地反映出玉米中脂肪酸的含量，并提供给消费者和相关专业人士参考。
为什么要测面粉的酸度?
1、即便面粉等食品原料也要测量PH值以确保产品的质量。通常该值在9-5饲料中脂肪酸测定方法，面粉的缓冲质量很重要且通常都进行PH测量饲料中脂肪酸测定方法，原因是好的面粉的PH通常都较低。任何果冻或果酱的生产者都很明白PH对其产品的影响。
2、面粉酸度标准酸度1-3，随着储藏时间延长酸度则会升高6或8，通过酸度高低可判断粉类新陈程度及储藏条件是否适宜，正常粮食酸度低，当含水量高。
3、这是因为淀粉中的糖分会与空气中的湿气反应，产生一种叫做葡萄糖酸的化学物质，从而增加面粉的酸度。另外，面粉中存在的微生物也会在长时间储藏中生长繁殖，它们会分解淀粉和其他有机物质，增加面粉的酸度。
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1、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸等广泛地存在于自然界中饲料中脂肪酸测定方法， 它们饲料中脂肪酸测定方法的共同特点是具有较强的挥发性， 生物学上一般称之为挥发性脂肪酸（Volatile Fatty Acids， VFA） 。
2、是脂肪酸的一种。挥发性脂肪酸，简称VFA，是脂肪酸的一种，是具有1-6个碳原子碳链的有机酸，包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等。挥发脂肪酸共同特点是具有很强的挥发性，故称挥发性脂肪酸。
3、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸等广泛地存在于自然界中，它们的共同特点是具有较强的挥发性，生物学上一般称之为挥发性脂肪酸（VFA）。
脂肪酸值的测定国家标准
1、GB/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
2、法律分析：脂肪酸值控制标准为不超过50湿基，国标为80湿基。GB/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。
3、挥发性脂肪酸的测定气相色谱测定法。测定条件：试剂设备乙酸、丙酸、丁酸、戊酸混合标准液的配制。
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