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鸡枞菌可不可以人工培植?
谢邀。鸡枞菌可以人工培植。鸡枞是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。目前鸡枞菌的人工种植成本比价高。
鸡纵菌的人工种植技巧
1、人工种植鸡纵菌气候很重要
人工种植鸡纵菌时,气候特别重要,它最适合在二十五度左右的环境中生长,另外种植环境的湿度也很重要,如要环境湿度太高,种出的鸡纵菌就会水分过大,如果湿度过低则生长出的鸡纵菌就会特别干,因此种植户要注意湿度的调节。
2、人工种植鸡纵菌土质很重要
鸡纵菌是一种野生菌种,它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系,如果没有白蚁这种菌根本不会生长,因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土,这些土中会有一些白蚁洞,也会有利于鸡纵菌生长的天然成分,如果没的这种天然土质,是很难人工种植出鸡纵菌的。
鸡枞菌的栽培技术
鸡冢,亦名鸡枞,担子菌纲,伞菌科高营养食用菌。云南全州野生产量约120吨,每年上市量约40吨。主产于西南地区。鸡㙡菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁,长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。 一般头年生长的地方,第二年还会在原地长,这个地方叫“鸡枞窝”。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁,来年此处就不会有鸡㙡了。采食鸡枞要抓紧时机,鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美,如果伞盖散开,肉就老了。
太长不看版:鸡枞目前不能人工栽培。菜市场上有时候卖的很像鸡枞的黑皮鸡枞,其实是卵孢小奥德蘑,跟鸡枞是完全不同的两类蘑菇。
鸡枞菌(枞字应当写作土从,但是输入法无法打出来,因此现在多以枞字代替)又名蚁巢伞,指的是蚁巢伞属Termitomyces中的一系列物种,属于伞菌目离褶伞科。之所以叫蚁巢伞,是因为这种蘑菇是生活在白蚁的巢穴中,与白蚁形成紧密的共生关系的。
谷堆鸡枞(Termitomyces heimii)
我们都知道白蚁是吃树木草叶的,他们也会对木质建筑造成非常严重的威胁。但是白蚁本身并不能消化植物的纤维素和木质素,大部分白蚁是依靠肠胃中的鞭毛虫将其分解后,再进行消化吸收。而另外330中隶属于大白蚁亚科的白蚁是通过在植物残体上种植蚁巢伞这种真菌,并以这种真菌为食的。白蚁在获取食物的同时,要负责维护真菌生长环境的健康稳定,不能让其他杂菌干扰蚁巢伞的生长。
白蚁培植鸡枞的过程
一方面白蚁巢中理化条件过于复杂,我们至今没有搞明白白蚁巢中那些条件是对于鸡枞的生长是必须的;另一方面蚁巢伞生长的材料是否有特殊性仍不得而知。目前蚁巢伞已经分离得到了菌丝体,但是如何让菌丝体长出蘑菇,这仍是一个巨大的挑战。
一种白蚁
而目前市面上还出售一种商品名为“黑皮鸡枞”的蘑菇,虽然这种蘑菇已经有了成熟的人工栽培技术,但可惜它并不是鸡枞菌。它的真是身份是卵孢小奥德蘑(Oudemansiella raphanipes)。
它和鸡枞一样具有长长的菌柄,但并非生长在蚁巢当中,而是以地下的朽木为食物生长。一般来说这种木腐菌都是比较容易栽培成功的。当然二者的味道也是大相径庭。
目前来看,这个技术还没有突破。鸡枞菌又叫白蚁菌,鸡肉丝菇,白蚁伞。 它对生长环境要求和温度都是非常非常苛刻的,以及它对生长季节也有要求,人们 称其为山珍中的罕品!在我国云南省这个四季如春的地方才会常常看见它的踪迹。鸡枞菌 依赖白蚁窝生存,有白蚁窝的地方才可以出现。据说有人投资高额用空调室里移植白蚁壤土的培植方法种出来是黑皮那种,天然鸡枞菌我们采摘后还要保护好下面的白蚁窝,如果白蚁窝 毁掉了那鸡枞菌也消息了。
作为一个地地道道的云南农民,我可以明确的告诉你:“鸡枞菌无法人工种植”。如果能够随随便便种植出来,那又何需卖到几百甚至上千元一斤呢。退一万步讲,即使能够种植,所种出的菌,也并非就是纯正鸡枞菌,而是一般的食用菌。
鸡枞菌是与白蚁共生的一种生物,其生长的必要条件就是白蚁窝,并由白蚁窝提供鸡枞菌菌丝体。而在我们云南,蚂蚁窝也叫“鸡枞饭”,那是因为鸡枞的根部是与“鸡枞饭”相连。也就是说“鸡枞菌生长的大部分养分是由白蚁提供的”。
白蚁属于一种十分机警的动物,所筑巢穴一定是当地土壤、气温、光照最佳且最为隐秘的地方。其巢穴规模较大,离地面大约50公分,由于筑巢困难,所以,一旦筑巢,便不会轻易弃巢。但当它们感觉到威胁时,出现漏巢,或者有空气、阳光、雨水进入巢穴,就会毫不犹豫的弃巢出走,另辟新巢。
细心的人总会发现,只要不把鸡枞菌连“根”挖起(挖空白蚁洞),就能保证每年都在同一地方捡到鸡枞菌;只要把鸡枞洞挖空,来年以至以后就再也见不到鸡枞菌的影子。其主要原因就是白蚁已经出逃,土壤中缺少鸡枞生长的真菌。
值得注意的是:并非只要能够留住白蚁就能保证鸡枞菌的生长。鸡枞生长所需的真菌也并非全由蚂蚁提供,还需要一些外界的因素。也就是说,鸡枞菌生长一定需要白蚁,但有白蚁的地方未必会长鸡枞菌。
留住白蚁本就困难重重,更何况还需要集合天时、地利等因素综合分析,这便导致了鸡枞菌无法人工种植。其实,又何止是鸡枞菌,大部分野生菌都是无法人工种植的。或许在多年以后,随着科技的发展,这一天能够实现。你说是吧?
您好,科学兴农为您解答。
鸡枞菌素有野生食用菌之王的美誉,从这个称呼上也能够看得出来鸡枞菌在食用菌当中的地位,现在市场上的野生鸡枞菌的价格都在百元左右,那么价格这么高的鸡枞菌能够进行人工种植吗?这里科学兴农就和大家看一下这个问题。
鸡枞菌能否进行人工种植?
科学兴农查阅了相关资料发现鸡枞菌进行人工种植的方面确实是有相关的技术,不过真正进行种植的种植情况并不理想,相关的人工种植技术还处于研究阶段,实际的操作方面还是存在很大的技术困难的。所以说我们现在市场上见到的鸡枞菇绝大多数都是属于野生的。
鸡枞菇之所以没有人工种植的主要原因还是因为鸡枞菇生长环境比较特殊造成的,鸡枞菇主要生长在我国的西南地区,鸡枞菇的香味非常的浓郁,尤其是食用的时候鸡枞菌有鸡肉的香味,所以有了鸡枞菌的名字。鸡枞菌和白蚁属于共生的,在鸡枞菌出现的地方,地下都会有白蚁的巢穴,并且鸡枞菌对生长的环境的要求也非常的高,所以想要大量的进行人工种植鸡枞菌依然存在很大的困难。
如何挑选鸡枞菌?
这里再和大家分享一些关于如何挑选鸡枞菌的问题,鸡枞菌的价格昂贵,并且品质参差不齐,如何才能够买到好的鸡枞菌呢?目前正处于鸡枞菌少量上市的季节,价格应该算是一年当中比较贵的季节了,等到七八月份大量的鸡枞菌就会集中的上市,此时价格就会低一些。想要挑选到好的鸡枞菌还是需要一定的技巧的。首先从气味方面来说,挑选鸡枞菌千万不要挑选那些气味非常浓郁的鸡枞菌,因为香气非常浓郁的鸡枞菌表示已经开始快要腐烂了。其次就是鸡枞菌的菌盖的顶部的伞尖部位非常的坚硬,并且鸡枞菌的颜色比较比较均匀,或是灰白色、土黄色、黑褐色这样的鸡枞菌就是比较新鲜的。另外如果购买的包装好的鸡枞菌还需要观察仔细包装里面是否混有泥沙、昆虫等,以及菌体上面是否有霉点等。
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到此,以上就是小编对于三包三胞胎饲料的问题就介绍到这了,希望介绍关于三包三胞胎饲料的1点解答对大家有用。