家鸡与饲料鸡区别 家鸡与饲料鸡区别在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家鸡与饲料鸡区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家鸡与饲料鸡区别的解答，让我们一起看看吧。

饲料鸡与土鸡吃起来口感相差很大，但有人说它们的营养价值差不多，你怎么看？

我是做农村电商的，很明显两者相差很大！

土鸡 都是散养的，成天奔波找吃的，而且自由生长。

饲料鸡 关笼子里每天吃着垃圾食品跟催肥激素。

前者肉质紧实，肉质鲜美，营养丰富微量元素含量较高。

后着嘛 激素含量较高

谢邀，首先说明土鸡与饲料鸡的生长发育特征存在着比较大的区别，土鸡一般都是散养，不嘬饲料，自由觅食，奔斗，腿肌发达，生长缓馒，肉质硬实，有弹性，营养比例更合理。土鸡肉皮中含有较丰富的胶质蛋白能被人体迅速吸收和利用，土鸡还可以做为滋补食品，而且还能提高我们人体的体质，提高免疫力。饲料鸡一般选用生长周期快的品种，用饲料，用激素，周期短。快的45天就出栏，生长快，长的肉就粗糙，鸡肉纤维就粗，肥厚不结实，营养价值较土鸡低，所以土鸡比饲料鸡营养比较高。

不是差不多，而是饲料鸡的营养更好，野生的土鸡寄生虫多，瘦小。饲料鸡是用科技手段得到的动物，利于消化吸收。但是现在社会谁又缺乏营养呢？人们吃东西就是图个口感，图个稀奇，图个昂贵。要是社会上都不养饲料鸡，那就麻烦了，这就是当饲料鸡饲养量过少后，价格会猛涨的原因。人工土法饲养的动物成本非常高，甚至高过野生动物，因为土法饲养就是自然淘汰，出栏率非常低，还要人工干预，又不能朝科学生长的方向干预（饲料就是用科技生产出来的营养极其平衡的东西，饲料不是洪水猛兽），现在社会人工这么贵，成本能不高吗？

谢谢🙏邀请回答问题

记得我小时候，农村每家都会养鸡，有人住院怀孕生宝宝了，亲朋好友们就会拿鸡和鸡蛋🥚送礼。过年最开心的就是吃鸡喝鸡汤了，你有这段农村生活体验吗？现在人们送鸡和鸡蛋🥚，第一当心这是否土货？是不是被骗了，干脆直接送红包啦！

无毛鸡无毛鸭，两个月长到四五斤，你敢不敢吃，就别说营养价值了。估计都是有毒鸡汤鸡肉！

一、口感对比:

土鸡煲汤，不放味精、鸡精、香料，就用水直接炖，香飘几里，土鸡骨较硬，肉紧有弹性，味甜、鲜嫩，煲的汤透明澄清。

二、营养价值对比，个人经验:

1、真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。仍然采用传统的饲养方法，所用鸡舍简陋，无论什么季节，鸡夜间都栖于地上，白天流放在外，喂料又不按时，且小鸡用料是单纯的大米，中鸡、大鸡的用料是单纯的谷子。这种"斗米养斤鸡"。

2、土鸡肉更加紧实，肉质结构和营养比例更加合理，含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。

3、土鸡可以作为滋补的食品，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。还有增强体质、抗衰老、润肤美容之功效。

4、肉鸡用生长激素，生长周期短，就像化肥催大的青菜，不会好吃到哪里去。

5、肉鸡吃饲料，就像我们吃方便面，营养种类单一，营养价值低，比起土鸡吃的草籽和虫子，就是山珍和方便面的区别 。

6、肉鸡饲养环境狭窄拥挤，大大限制了鸡的正常活动，致使他们脂肪囤积，生命在于运动，比起满山跑的土鸡，你说呢？人缺乏锻炼容易得病，那么宅鸡呢？所以大量的抗生素和激素药物就来啦！

7、土鸡就是我们所说的家鸡或叫柴鸡（黄脚细腿），大多是散养，主要饲料是粮食和野食，没有食品添加剂，激素之类化工成分，生长周期长、肉质细腻鲜嫩、因此是补身健体的上等食品，对人体无副作用， 可称之为绿色食品。

8、肉鸡： 俗称生产鸡，大多为圈养，饲料以合成饲料为主，其生长周期短，肉受合成饲料的影响， 含有大量的添加剂、激素、抗生素之类对人体有害的物质，因此被称之为垃圾食品。

图片来源本人养殖基地

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大家一起来吃鸡

土鸡更有营养。相比饲料鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理，土鸡含有丰富的蛋白质、微量元素等。而且脂肪含量也不高，对于人体保健是很好的，经常吃土鸡还可提高免疫力，增强体质。而饲料鸡，就说成长周期吧，是很快的，不符合正常成长时间，而且还有药残（为了保证饲料鸡的健康快速的成长用了大量的疫苗和兽药）

怎样分辨家养笨鸡和饲料鸡？

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首先从外形看，土鸡的羽毛非常整齐、光滑、有光泽度，而饲料鸡由于大量聚体饲养，没有户外运动，羽毛看上去会非常毛躁。

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其次看精神状态，一般健康的土鸡眼睛炯炯有神，看上去精神抖擞，有一种趾高气昂的感觉，如果看上去萎靡不振的样子很有可能是病鸡不能买。

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杀好的鸡更好辨别，土鸡的肉质结实、皮肤紧致，呈金黄色，而饲料鸡的皮为白色，皮质松垮。

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看鸡爪，饲料鸡养在铁笼内，脚爪经常与铁笼摩擦掌心会结茧，土鸡的鸡爪结实有力，掌心的肉不会有结茧。

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看鸡油，土鸡的鸡油也是金黄色的非常漂亮，而饲料鸡的油为白色，有时可能还会有一部分呈黑色。土鸡鸡肝呈鲜红色，鸡胗较小。

导读：随着人们的生活水平不断提高，消费者越来越追崇绿色食品。对食品的味道、营养要求越来越高，而饲料鸡是人工饲养，肉质松软，市场供应比较多，比较普遍，和家养的笨鸡根本没法比，大家都愿意出高价购买农家散养笨鸡。

说到笨鸡和饲料鸡相信大家都知道是什么意思，笨鸡其实就是土鸡，只是叫法不同，也有的地方区分笨鸡和土鸡，在这里我就不区分了，行为不是重点。

笨鸡：也叫柴鸡，其特性为耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，吃起来肉质鲜美。笨鸡蛋在市场上也是非常的畅销的，饲养笨鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。

饲料鸡：又叫肉鸡，一般是人工饲养，喂食饲料，用于产肉或者产蛋，市场里很普遍，因为营养价值和口味的关系，价格很低廉！

说了这么多，那么我们怎么分辨家养笨鸡和饲料鸡呢？

我总结了一下，关于土鸡和饲料鸡可以从三个方面来区分，具体如下：

1、从外形特征上来区分。

土鸡的身材一般比较娇小，也比较健硕，其次呢头比较小，腿很短，脚也比较细，母鸡的体重一般在3.8—5斤左右，公鸡体重一般在4.5—6斤；而肉鸡身材比较肥大，腿长脚粗，看起来比较笨重，母鸡体重一般在5—10斤，公鸡体重一般在6—13斤左右，从外观上来看两种鸡的区别还是比较明显的。

2、从饲养方式上来区分。

土鸡：土鸡是散养，它们活动范围较广，相对计较自由，再加上平时运动量大，所以鸡脚较瘦无肉，但结实且硬，经常使用爪子刨食，吃一些虫子和野草，所以土鸡的脚上比较粗糙，没有色泽，颜色较暗，嘴巴尖锐，有时也会喂食一些五谷杂粮！

肉鸡：肉鸡和土鸡截然相反，肉鸡基本上没有活动场所，规模较大的养殖场养鸡的目的是为了产肉或者产蛋，失去了运动的鸡，爪子上没有老茧，白白嫩嫩，脚趾很粗，因为它们吃的都是加药饲料，完全

3、从营养价值上来区分。

土鸡的鸡皮特别的薄，毛孔相对来说也特别的紧致，皮下没有淋巴，肉质非常的鲜美，嫩！如果煲汤的话，土鸡汤鸡清澈透明，味道特别的鲜美，鸡汤中富含大量的氨基酸和胶质蛋白，能被人体迅速吸收和利用，是一道滋补佳品！

而肉鸡属于速成型的鸡，一般喂养时间较短，用肉鸡煲汤后，鸡汤没有鲜味，鸡汤较浊，也没有什么营养价值！

中国是历史上第一个养鸡的国家，鸡对于我们的饮食生活也是不可或缺的一道食材，土鸡和肉鸡虽然都是鸡，但是却千差万别，有很多人去菜场买菜分不清肉鸡和土鸡，现在停了我的分析，大家现在能分的清笨鸡和饲养鸡？

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我是养鸡的人我来回答你的问题！最客观的就是价格不一样，家养笨鸡肯定要贵出几块钱，现在人嘴巴叼的很，经常吃土鸡的人哪天卖了饲料鸡给他，以后肯定没有生意往来了，鸡贩子再也不能以次充好了，饲料鸡就是饲料鸡，没有经过大量的运动，根本不好吃，肉不紧实，肥腻有腥味，说实话饲料鸡送给我吃都不要！那么给大家最简单的区分方法！

第一，直观看饲料鸡毛色不整齐无光泽，精神无精打采！给大家普及一下，因为鸡第一次换毛是在三个月左右，这一次长出来的毛是很松散的，而毛色要整齐茂密有光泽就是全价饲料最少都需要五个月时间，家养笨鸡食物没有那么营养，完全长好毛色就需要7个月以上，而养殖户出售饲料鸡一般三四个月就需要出手了，饲养4个月以上鸡是很少长身体了，所以往上养肯定是赔本的。

第二，摸鸡胸肉，饲料鸡鸡胸肉无紧实感，很松软，家养笨鸡经过了长时间的自由奔跑，肉质已经很扎实了，摸起来有弹性。

第三，翻开鸡毛看皮肤，饲料鸡白色无光泽，家养笨鸡则是呈现偏黄的肤色，这个很好分辨吧。

第四，看鸡爪，饲料鸡鸡爪干净无破损老茧，家养鸡需要自己去扒食，抓子有一层厚厚的老茧。

第五，就是吃的口感啦，家养笨鸡煮的汤不用放其他就是盐跟水就可以了，汤色偏黄色的光泽，香甜可口，肉有嚼劲！饲料鸡就不想说了，很难吃！

想要区分家养鸡和饲养鸡，其实并不难。可以从它的体形进行区分，家养的鸡体形会小一些，身体也相对而清秀，而饲料鸡它的身体相对肥大，看起来也很笨拙。从鸡冠也能区分，家养鸡鸡冠颜色会比较鲜明，很红，特别是在快要下蛋的时候，而饲料鸡的鸡冠颜色则较淡，为淡红色。

笨鸡和饲料鸡的的区别，从名字上看，饲料鸡喂食饲料，笨鸡不喂食饲料。但我们无从知道主人喂食鸡什么，那怎么分辨是不是饲料鸡呢？我提供以下几点供大家参考：

1、从外形上看，饲料鸡由于喂食饲料，一般体态较胖，肉多，比较臃肿。而笨鸡相对来说，比较矫健，灵活，显得肌肉发达。腿肉紧致，强劲。

2、笨鸡脱毛后皮比较紧，肉的张力比较大。腹部比较小而紧。饲料鸡相对皮比较松，肉比较死板。腹部宽容。

3、区别最重要的一点是鸡胗。笨鸡由于吃纯粮、草籽或者虫子。它的鸡胗就需要借助石子或其他硬物磨碎食物。所以笨鸡的鸡胗比较大而发达。鸡胗里面应该有玻璃石子等硬物。而饲料鸡不需要，所以饲料鸡鸡胗很小。如果你买到鸡胗很小的鸡，那就是饲料鸡了。

至于鸡皮比较黄，鸡油比较多而黄。那饲料里面添加黄色素，一袋饲料加两块钱都能做到哦。以上供大家买鸡时参考。

到此，以上就是小编对于家鸡与饲料鸡区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于家鸡与饲料鸡区别的2点解答对大家有用。