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玉米、大豆、小麦价格涨、涨、涨！是不是缺粮，到底什么情况？
玉米，大豆，小麦都是最基本最重要的粮食作物，这些粮食作物既是人类赖以生存的基本物质，同时在市场经济时代又是一种商品，做为一种商品，它们的价格必然受市场经济规律所支配，其中主要的因素是供求关系的变化，在很长时间里，我国粮食供求基本保持一种稳定的关系，是一种供过于求的关系，因此我国粮食价格一直是低位存在的形式。
经过这次席卷全球的新冠状病毒疫情，国际粮食市场出现了许多不确定因素，国内粮食供求也有了明确的变化，对粮食的需求明显加大。而这种粮食需求的增加，并非是粮食消费的增加，而是许多民众在满足日常消费的情况下开始着手做一些粮食的贮备。这种对粮食的贮备也是一种需求，而且这种粮食贮备对粮食的需求要比实际的粮食消费的量要大得多。
因为粮食的需求大幅增加，按市场规律，价格增加也是合理的。又因为玉米，大豆，小麦容易保存保质期长，所以这三种粮食品类是人们最适合长期贮备的，所以需求增大价格升高。
所以近来玉米，大豆，小麦涨价，根本的原因不是我国缺粮，而是民众贮备量的增加而出现的需求增大。尤其是农民家庭大量存粮，也会减少我国社会粮食供应量，可能会出现短时粮食供给减少的情况。这种情况的出现没必要担心，更无须惊慌。粮食总量不会减少，只是贮备的形式发生了变化。全民存粮备荒未必是一件坏事。
近日，媒体报道一些国家限制或禁止出口粮食等农产品的消息仍在引发人们的关注，联合国粮农组织关于有可能会产生粮食危机的警告还在回响。
在国内，国家层面不断向人们传递信息，明确表示我国主粮供应有保障，提醒人们不要囤粮。
相信，绝大多数人对我国粮食安全充满了信心，也不会盲目地囤粮，一些极少数抢购大米、面粉、食用油的人，在经过一段时间后，会发现自己慌里慌张，不过是虚惊一场！
那么，有农民问了，然后的小麦、大豆、玉米等粮食价格的上涨又是怎么回事呢？
小麦、大豆、玉米价格涨了，是不是就意味着缺粮呢？还真有必要来分析一下。
先来看玉米行情：
这几天，华北一些地方的玉米价格涨到了每斤1元多，有媒体说山东某企业的收购价高达到了每斤1.08元，比着前一段时间的价格，每斤涨了一毛钱左右。就连东北地区的玉米价格也涨到了9毛多，这种情况确实不多见！不过，新消息山东玉米的收购价格又有所回落了。
再来看小麦行情：
据网络媒体的消息，山东发达面粉集团小麦收购价格上涨：发达枣庄分公司A类小麦报价1.225元每斤，发达聊城报价1.227元每斤，发达武城报价1.228元每斤，发达夏津二厂报价1.227元每斤，发达夏津一厂报价1.23元每斤。
这样的价格，比着前期的每斤一块一毛多甚至是一块零几分，也算是涨了一毛钱左右吧！
然后看大豆行情：
有数据显示，截至3月底，东北大豆高价格每吨涨到了4600元（国标三等），与3月初相比，黑龙江国产大豆上涨幅度为600元/吨，吉林地区大豆上涨620-660元/吨，安徽地区大豆上涨500-520元/吨；河南地区大豆上涨160-260元/吨，内蒙古大豆价格更是涨幅达到980元/吨左右。
可以说，近一段时间，国内的粮食价格确实出现了一定幅度的上涨，但是，这是不是说，我们的粮食安全就有问题呢？是不是说明国内缺粮了呢？
并不是。
“目前我国粮食库存充足，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的安全水平，特别是小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。总的看，粮食产量丰、库存足，即使在国内疫情较严重时，粮食以及各类副食品都货足价稳，现在更没必要抢购囤积。”在4月4日的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚说。魏百刚说，近期有人担心我国大豆进口会受影响，据了解，巴西大豆3月向我国的出口量是增加的，目前我国大豆正常进口，没有受到影响。
那么，不缺粮为什么会涨价？
个人认为，主要原因还是市场因素。粮食供需不是一层不变的，价格变化显示了现阶段的供需形势。农民手里的粮基本卖完了，此时涨价并不意外。企业陆续复工复产，原料需求增加，涨价是合理的。还有别的因素，但暂时的涨价与缺粮不是一回事儿，暂时的供不应求会导致短期的价格上涨。
另外，农民长期以来觉得粮价偏低的心理是存在的，今年粮食安全问题成为各国关注的热点，国家出台多项政策鼓励农民多种粮，种好粮，粮食价格在一定程度内的合理上涨，有利于调动农民种粮的积极性。因此，适度的上涨会被容许，也是乐见的。明白了吧！
如果粮食价格涨幅过大，国家粮食拍卖肯定会马上加大力度，这样一来，粮价估计很快会趴窝。
因此，不要天真地以为，粮价涨了，就是缺粮了，于是就跟风囤粮，囤粮的结果肯定和当年囤盐的结果一样，甚至还不如囤盐，毕竟盐的保持期长，粮食就不一样了！
不过，农民能够意识到粮食生产的重要性，肯定是一件大好事。无论是对个人还是对国家，都极为有利。
最近的粮食市场比较热闹，是“你方涨罢我也涨”，就象市场真的缺少粮食似的，那么到底咋回事？今天就来说说这件事。据了解，春节之后，尤其进入3月份之后，玉米价格震荡上行，由春节前的1950元/吨上涨到2012元/吨，上涨了62元/吨，比去年同期上涨140元/吨。
大豆在几种作物中走势最强，4月7日，益海嘉里哈尔滨公司收购价4630元，比上周上涨330元；哈尔龙良油酯4400元/吨，比前上周上涨800元/吨。目前看东北大豆装车价格在2.50－2.65元/斤一线，比春节前1.75－1.80元高出0.80元左右。
小麦价格近期也有所上涨，日前山东禹城五得利普通小麦收购价为1.235元/斤，优质小麦收购价为1.28－1.32元/斤；华北面粉企业小麦收购价最高达到1.24元，创出2020年小麦价格新高。
从当前的市场来看，市场并不缺少粮食，因为从2015年开始到2019年的五年时间里，我国粮食总交均在6.5亿吨以上。而小麦库存保守估计也在8000万吨以上，稻谷库存应该超过1亿吨，有机构测算，加上粮商及农民手中的粮食，我国人均拥有粮食470公斤，所以说根本就不缺粮。
那么是什么原因导致粮食价格上涨呢？三农广讯分析，主要有三个原因：
一是由于疫情在全世界爆发，一些人担心疫情之后会发生粮荒，就买米买面，囤积粮食，导致粮价上涨。再加上我国每年进口大豆在8500万吨以上，今年大豆出口有可能会缩减，所以国内一些企业加价收储大豆原料。
二是由于市场对后期粮价比较看好，一些加工企业积极收购原粮，中间粮商挺价情绪较重，导致粮价上涨。
三是季节性上涨，每年的3、4月份，正是农民手中粮食售完、企业备料、中间商把握粮食主动权的时候，粮价会出现季节性上涨，正像有的农民大哥说的那样，粮食卖没了，也涨价了。
从目前的情况看，就玉米、大豆、小麦三种作物看，接下来均有小幅回落的风险，但是从中长期看，玉米、大豆价格在下半年以后，还有上涨的趋势，玉米价格年内有望达到1.05－1.10元/斤之间，东北地区大豆存在2.7、2.8元的可能性，普通小麦价格突破1.25元/斤比较困难。
多方面因素是人在作怪！玉米、大豆、小麦，其中还有大米，在这段时间都涨价不少，而且现在也处于大众讨论的浪尖风口。还得让袁隆平爷爷出来给大众吃定心丸，“我国粮食储备量稳定，大众不要担心粮慌。”其中还有网友开玩笑的口吻。主持人：“袁老，您担心出现粮慌吗？”袁老：“我担心他们吃太饱。”
玩笑归玩笑，但价格还是涨上去了，这是为什么呢？
今年销量和供应量与以往不同
1.小麦粉的销售量比往年同时节高几倍：因为疫情的影响，复工迟、开学晚，大家都宅在家里没事干，最大的事就是解决一家人的一日三餐。而面粉成为打发时间最受欢迎的食材，为什么这么说呢？这得怪一些短视频平台的推荐，大家都晒在家“电饭煲做蛋糕”，“自制凉皮”，“包包子”。就连不太关注做饭的我，也知道前段时间打的火热的这几种自做美食，也难为情的去买了一点面粉做了尝试。
这里你就能发现了，这几种美食的原材料都是面粉，小麦粉。所以今年销量不高才怪。既然小麦粉价格都涨了，小麦粮食价格自然也上涨了。
2.玉米价格上涨到超一元：这段时间玉米价上涨了，虽然每年二月到四月中旬是玉米正常涨价阶段，但是这次价格是要高一些。作为做养殖的人，清楚从三月份以来，很多养殖场开工，而玉米作为能量饲料，自然需要量多。而确实国外对于一些粮食做出禁止出售的通知，让国内一些还没卖玉米的农户惜粮，不舍得卖，所以市场玉米涨价。
3.大米销售量大：请注意我的用词，是销售量大，而非被抢购一空。大家一听周边国家疫情严重，不出口粮食，特别是越南不出口大米，大家就紧张了，城里的人纷纷购买了好几袋大米，都能吃半年的量了。在加上一些人炒作，着实大米销售量大，这些货都被居民囤起来了。其实这样是很不好的，因为粮食有种植、生长、收获周期，如果大家都屯粮，会打破这个平衡。当然我国储备粮是够的，所以大家都这样，到后面虽然说不会吃不上粮食，但价肯定会涨。
导向！农民种田是根本！原粮收购价涨起来才是农民的希望！其它都是资本的黒手操作经营手段！价格失控是放任自流！反之没有了控制能力？这是最可怕的了！为什么你懂的。（开工不足，大量农民工要把精力放到一亩三分地上，经营好根据地。不要盲目流动两手空空。）鼓励不要荒废土地！把原粮收购价每斤提高几角💰是最好的扶农办法！
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