大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于这么辨认土猪和饲料猪的问题,于是小编就整理了1个相关介绍这么辨认土猪和饲料猪的解答,让我们一起看看吧。
你能说出粮食土猪肉和饲料猪肉的区别吗?
向六七十年代八十年代养的猪肉很好吃,那时喂养猪用地瓜草瓜央野菜夫皮稻糠和玉米桔花生壳磨成粉面,八个月才肥,肉很结实有肉喂吃起来很香现在喂猪用各种司料,让猪长的很快四月肥,能好吃吗
我买了2次黑土猪肉,生长期8个月,吃玉米野莱,价格是市埸的两偣多,但设有吃岀特别香的味道,和市场上的猪肉没什么区别,究其原因是现在天天吃肉,和吃蜜糖不甜是一个道理[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
你能说出粮食土猪肉和饲料猪肉的区别吗?
马上就是除夕夜了,今天农贸市场的肉食品、蛋和蔬菜是最贵的时间了,每种食品价格都是飞涨,今天消费者都要购买粮食喂的土猪肉,在集贸市场上凡是销售黑毛猪肉的都说是粮食喂的土猪肉,价格特别高,现在很少有粮食喂的土猪肉上市销售,去年农村养猪政策放宽后,农村散养猪才增加,饲养数量不多,能够上市销售的更少。虽然都是猪肉,但是粮食喂的土猪肉和饲料猪肉有很大的差别,在春节期间,城市里的人都千方百计到农村集贸市场购买粮食喂的土猪肉来过年,怎样鉴别粮食土猪肉和饲料猪肉呢?
首先就是吃味方面就有很大的差别,粮食喂的土猪肉肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。饲料喂的猪肉由于含有外国猪血液,又是自始至终喂配合饲料,配合饲料中添加有预防疾病和促进猪生长的抗生素药物,因此饲料猪肉的瘦肉比较柴,而且有一股腥味。
二是粮食喂的土猪肉肥膘比较厚,一般都在三厘米以上,瘦肉比较少,瘦肉中都有脂肪包裹着,一摸一手的油。饲料猪肉的瘦肉含量多,瘦肉比较漂亮,肥膘比较薄,一般3厘米以下,瘦肉就是瘦肉,瘦肉里面没有脂肪,用手一摸粘在手上的油水可以用纸擦干净,而土猪粘在手上的油水必须用肥皂才能洗干净。
三是土猪的个体比较小。我们村养殖的生猪成年公猪体重62公斤左右,成年母猪体重46公斤左右。现在养殖场养殖的肥猪绝大多数是外三元杂交猪。个体大,肥猪多少在100公斤以上,生长快,育肥只需要5—6个月就可以达到出栏体重。而粮食喂的土猪需要育肥10个月以上,平均每天增重0.19公斤,屠宰率为65%左右。而饲料猪平均每天增重在500克以上,屠宰率为75%以上。
四是粮食喂的土猪肉的皮比饲料猪肉的皮厚。
五是土猪肉的含水量比普通猪肉的低。粮食喂的土猪活动量大,生长缓慢,猪肉的含水量就比较少,饲料猪每天就是吃了睡,睡了吃,纯粹就是一个造肉机器,没有活动量,猪肉的含水量就比较多。
谢邀
真正的土猪是不吃猪饲料的,是吃野菜和少许粗粮的,生长的慢,十二个月一百多公斤。
肉香,入口有韧性,很难买到,一般是农户自家吃。
这样的猪卖是不划算的。和家养土鸡一个道理。
到此,以上就是小编对于这么辨认土猪和饲料猪的问题就介绍到这了,希望介绍关于这么辨认土猪和饲料猪的1点解答对大家有用。