大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料中的抗营养物质的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饲料中的抗营养物质的解答，让我们一起看看吧。
饲料加工过程会残留哪些污染？
在使用养殖饲料时，要严防以下六种污染：
一、虫害鼠害污染。虫害可造成饲料营养损失，或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失，还会造成饲料污染，传播疾病。
二、微生物类污染。饲料滋生黄曲霉菌、青霉菌、赤霉菌和镰刀霉菌等有害微生物，会产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等对畜鸡有害的毒素。其中黄曲霉毒素的毒性最强。
三、抗营养因子污染。饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、拮抗维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子等。它们的存在会干扰畜鸡对饲料养分的消化、吸收和利用。
四、有害化学物质污染。主要包括农药污染、工业“三废”污染、营养性矿物质添加剂污染等三类有害化学物质。
五、非营养性添加剂污染。抗生素、激素、抗氧化剂、防霉剂和镇静剂的作用，对预防疾病、提高饲料利用率和生长速度有很大作用，但若不严格遵守使用原则和控制使用对象、安全用量及停药时间，药物及其代谢产物会在肉、蛋、奶中残留，并通过畜鸡排泄物污染环境。六、加工过程中产生的毒物交叉污染。加工工艺控制不当，饲料中成分复杂的添加剂在粉碎、输送、混合、制粒、膨化等特殊的加工过程中会发生降解反应、氧化还原反应，生成一些复杂的化合物。此外，饲料生产过程中的混杂污染也是影响饲料卫生和质量的一个重要因素。因此在饲料加工生产过程中要注意清扫设备，避免饲料在输送及混合过程中分解和残留。
谷实类饲料的有那些营养特点？
（1）水分含量低，干物质含量高。一般水分含量在14%左右，干物质含量在85%以上。
（2）无氮浸出物含量高，粗纤维含量低，可消化率高，有效能值高。无氮浸出物含量占总干物质的66%～80%，且主要是淀粉，占82%～90%，是羊补充热能的主要来源；粗纤维含量一般在10%以下。反刍动物对其消化率在90%左右，干物质的消化能高达16兆焦/千克以上，育肥净能高。
（3）粗脂肪和蛋白质含量低，品质差。粗脂肪含量为3.5%左右，其中主要是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的比例较高。蛋白质含量一般在9%～12%，而且必需氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸）含量很低。因而蛋白质品质差，蛋白能量比较低。
（4）钙、磷和维生素含量低，比例不适。钙含量低于0.1%，磷含量0.3%左右，钙磷比例不合适，其所含的磷有相当部分为植酸磷。另外，维生素A和维生素D缺乏，一般B族维生素和维生素E较多。除黄玉米和粟谷中含少量的胡萝卜素（1～66微升/升）外，其他均缺乏胡萝卜素。主要谷实类饲料的营养成分见表6-11。
粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分钙磷玉米8.63.52.072.91.40.080.21高粱8.73.32.272.92.20.030.28
"role="table表6-11主要谷实类饲料的营养组成（%）
粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分钙磷大麦11.42.04.768.13.20.120.29燕麦11.65.28.960.73.90.150.33小麦12.11.82.473.22.30.070.36稻谷8.31.58.567.54.80.130.28糙大米8.820.774.21.30.040.25小米8.92.71.372.51.40.050.30小黑麦11.71.82.271.01.70.070.49
"role="table表6-11主要谷实类饲料的营养组成（%）（续）-1
饲料mp代表什么意思？
是通过发酵工艺将好氧及厌氧微生物混合培养，各微生物在其生长过程中产生有用物质及其分泌物，形成相互生长的基质和原料，通过相互共生、增殖关系形成一个结构稳定、功能广泛的具有多种多样微生物群落的生物菌群。
饲料中使用Mp技术：
1. 扩大了饲料的来源。玉米秸、麦秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、树叶等绝大部分都可以制成发酵饲料。
2. 节省精料，促进牲畜的生长。 粗饲料由于经过微生物的作用， 一部分难以消化吸收的物质变成了简单容易消化吸收的物质，提高了饲料的营养价值。
3. 节约燃料。 用发酵饲料喂牲畜，只需在寒冷的季节用火加温，一般情况下直接用发酵饲料喂牲畜。
饲料分为哪几类？其主要营养是什么？
所谓的饲料营养是指饲料中凡是能被动物消化、吸收并转化为构成动物机体或成为动物代谢必需成分的物质。饲料的营养分为水分、粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素六类。作为养羊饲料，其中的水分虽是组成羊体最主要的成分，约占其体重的69%，在羊的生命活动过程中也起着极为重要的作用，但由于它在自然界，特别是在舍饲养羊条件下最易得到和满足的，因此，对于它在羊的生命过程中的作用在一般情况之下都不再详述。
到此，以上就是小编对于饲料中的抗营养物质的问题就介绍到这了，希望介绍关于饲料中的抗营养物质的4点解答对大家有用。
