大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植酸酶在鸡饲料的作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍植酸酶在鸡饲料的作用的解答，让我们一起看看吧。
酶工程技术在食品生产领域中的应用？
酶是由活细胞生成的具有催化作用的蛋白质，也称生物催化剂。
具有高度的特异性和极高的催化效率，广泛存在于生物体，将酶提取加工后的产品，即称为酶制剂。细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。酶制剂无毒、无残留、无副作用，属于绿色饲料添加剂。1 常用酶制剂的种类1.1 单体酶根据来源的不同，单体酶可以分为内源性消化酶和外源性消化酶两大类。1.1.1 内源性消化酶内源性消化酶是指在畜禽体内能够合成并分泌到消化道的酶。1.1.
2 外源性消化酶这类酶不能在畜禽体内合成，多来源于微生物，主要用于消化动物自身不能消化的物质或降解抗营养因子及有害物质等。1.2 复合酶随着单酶制剂生产的工业化发展及价格的降低，复合酶制剂的使用越来越广泛。复合酶制剂是由一种或几种单一酶制剂为主体，加上其他单一酶制剂混合而成的，可同时降解饲料中多种抗营养因子及养分，最大限度地提高饲料的营养价值。2 饲用酶制剂的作用2.1 促进动物对营养物质的消化动物对营养物质的消化是依靠自身的消化酶和肠道中微生物酶共同实现的。2.2 抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质2.
3 降解抗营养因子，提高饲料的消化率和利用率在饲料中加入酶制剂，一方面可以破坏植物籽实的细胞壁，使纤维成分降解为可消化吸收的还原糖，同时使被包围的淀粉、蛋白质和矿物质得以释放。2.
4 开发新饲料资源一些富含纤维素的原料，本来不能为单胃动物所利用，但可通过添加纤维素酶提高其利用率，从而扩大了饲料资源。3 饲用酶制剂在饲料工业中的应用3.1 猪饲料在猪的玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶，粪便中排磷量减少34%～54%，在生长肥育猪饲料中添加植酸酶的试验结果表明，1000U/Kg植酸酶相当于添加1.5～2.0g/kg无机磷的效果。3.2 禽饲料3.3 牛饲料
酶制剂在对虾的应用？
一、提高营养物质消化吸收率。
饲料中添加酶制剂，可以破坏食糜周围的水化膜，增加食糜与酶及小肠的接触面，提高营养物质的消化吸收率。
二、提高营养物质的利用率
由于水产动物消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷，而植酸酶的使用，可将植酸结合态磷转化为有效磷供动物机体使用，从而提高饲料中磷的利用率，减少粪磷对水环境的污染。
三、消除抗营养因子
酶制剂可部分或全部消除饲料中广泛存在的影响营养物质消化吸收和代谢的抗营养因子 的不良影响。
四、补充内源酶的不足，激活内源酶的分泌
幼年动物或处于病态等应激状态的动物分泌酶的能力较弱，饲料中适当地添加蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，可补充内源酶的不 足，提高饲料利用率，此外还可促进内源酶的分泌。
酶制剂在对虾应用广泛。
原因是，酶制剂可以帮助对虾肉质变得更加软嫩，口感更佳。
并且，酶制剂的应用也可以让对虾种类更加多样化，因为不同种类的对虾适用于不同种类的酶制剂，可以为消费者提供更加多样的选择。
此外，酶制剂的应用还可以提高对虾的产量和质量。
因此，非常有前景，可以为对虾产业带来重要的经济效益和社会效益。
酶制剂对虾的应用很广泛。
因为酶制剂可以在虾的剖开时用来消化虾壳中的胆固醇和蛋白质，从而提高虾肉的营养价值和口感；同时酶制剂还可以用于虾胶的生产中，通过溶解虾壳中的几丁质和蛋白质，得到大量的虾胶。
除此之外，酶制剂还可以在虾粉、虾饵的生产中应用，用来加速原料的腐烂和降解，并提高产品的品质和形态。
总之，酶制剂在虾的应用非常重要，可以帮助虾业生产提高效率和降低成本。
植酸酶在螃蟹水产养殖上的作用？
鱼类消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷(Pointillart等1987)。近年来，人们越来越关注水产养殖中排放磷对环境的污染，在养殖水体中饲料磷的排放促使浮游生物的大量繁殖，从而导致水体溶氧含量起伏变化，水质恶化，鱼体生病或鱼肉带异味等。
植酸酶成功应用于畜禽饲料引起了水产工作者的兴趣，并着手进行研究以评估植酸酶在鱼饲料中应用的可能性。
植酸酶在饲料中最大添加量？
植酸酶在饲料中的最大添加量为150g/t。
植酸酶属磷酸单酯水解酶，主要来源于微生物和一些植物籽实。可以将植物中的植酸水解为正磷酸和肌醇衍生物，同时在胃肠道内被植酸螯合的大量锌、钙等离子也由于植酸分子的水解而被释放出为动物所利用。因此，在日粮中添加植酸酶，可使猪等单胃动物提高饲料中磷的利用率，促进生长，同时可以减少添加无机磷量，减少粪便中磷的排放量，减轻环境污染。植酸酶在饲料中的添加量以150g/t为宜。
到此，以上就是小编对于植酸酶在鸡饲料的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于植酸酶在鸡饲料的作用的4点解答对大家有用。
