牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。
目前,我国主要肉牛品种有西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛,鲁西黄牛,三元杂交牛,黑牛,有其他世界着名还有日本和牛(神户肉牛属于该品种)、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。
国外常见的主要有英国的海福特肉牛,短角、安格斯、无角红、德温;欧洲的夏洛莱、利木赞、皮埃蒙特、西门塔尔、德国黄牛;热带及亚热带地区的抗旱王,肉牛王,婆罗福特等。
肉牛养殖是养殖业中占比较大的一个养殖项目,目前我国养殖的肉牛品种主要是西门塔尔、夏洛莱肉牛等,
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1、肉牛品种好,生长快,长的大,好品种膘情也好,售价也高,利润自然高。
2、肉牛质量好,发病率低,没有死亡率,肉牛品种好,质量不好,发病率高,也不会有好的效益,生长慢,膘情差,售价肯定低。
3、饲料成本高与低,和养牛的利润有很大关系,这个大家都知道,所以好的饲料是养牛的前提,没有好的饲料,怎么能让肉牛生长快呢?
4、饲料配方,再好的饲料,如果不会搭配,转化率低,饲料配比要合理,如果下料过猛,营养失调,养牛成本高,间接的导致养牛的利润降低,如果不舍得下料,那么营养跟不上,生长慢,肯定也不会高,另外也要结合肉牛品种和质量,肉牛品种差,质量差,再好的饲料养牛的利润也不会高。
5、养牛技术,这个包含太广了,我们做这个行业,认为管理很重要,肉牛的动态,包含吃喝拉撒,观察细腻,可以有效的观察肉牛的变化,一旦有问题,即对症治疗,牛病知识需要不断学习,也是养牛成功之根本。
6、销售价格,肉牛膘情好,出肉率高,售价自然高,销售方式也直接关系到我们养牛的利润,比如销售给当地牛贩子,牛贩子再转手,肯定没有直接销售到屠宰场价格高,另外肉牛完全可以自己屠宰,自己销售牛肉,打开自己的牛肉市场,不断扩大自己的产业链。
就目前的情况看,牛羊养殖前景非常看好,牛羊是反刍动物,牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮,得病概率低,因而要比养猪省事。此外,牛羊以食粗饲料为主,成本低。目前肉牛市场价格怎么样从我们的实际情况来看,粮食利用率高,而粮食作物的秸秆利用率较低,这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看,现有的牛羊生产规模,连市场需求的三分之一也满足不了。目前肉牛市场价格怎么样从这个角度说,农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是,传统的放牧、散养,有啥吃啥,长不长随它去,这样牛羊长肉慢,时间长,因而不仅产量有限,而且利润也低。因此,舍饲是养牛、养羊的发展方向。
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